Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем

Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Минимум затрат и вам обеспечен вкуснейший пирог к утреннему или вечернему чаю.)))))

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г филе лосося (семги, форели)
2 стебля лука порея
350 г слоеного теста
150 г рикотты
2 яйца
100 мл сливок
2 ст. л. сливочного масла
маленький пучок укропа
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лук-порей промыть, нарезать тонкими кольцами и поджарить на среднем огне на сливочном масле до мягкости.
шаг 2/7
Выложить в круглую форму слоеное тесто, обрезать лишнее, сделать вилкой несколько проколов.
шаг 3/7
Распределить по поверхности теста подготовленный лук-порей.
шаг 4/7
Сверху выложить филе лосося, нарезанного тонкими полосками. Полоски перекрутить.
шаг 5/7
Смешать в миске яйца, рикотту, разбавить сливками. Добавить соль и перец.
шаг 6/7
Залить получившимся соусом пространство между кусочками лосося. Запекать при 200 град. 25-35 минут.
шаг 7/7
Подавать киш теплым или охлажденным, посыпав укропом, с зеленым салатом. Приятного аппетита!
Комментарии — 113
Катрин Фролова
5 лет назад

А филе нужно слабосоленое, уже готовое? Или свежее размороженное?

Стелла
5 лет назад
Катрин Фролова,

Любое. Я использовала малосоленую семгу.

Nin@ G.Lov.
10 лет назад

Свет,какой он у тебя аппетитный вышел😋😋😋😋😋,вкуснота!!

Стелла
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо, Нина!😊😍🌺

Надежда
10 лет назад

Замечательный пирог,Света!Очень аппетитное фото получилось😋💗💐😍

Стелла
10 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо то заглянули ко мне на пирог!😊😘💐

Пчёлка Руся
10 лет назад

Светочка, какая у тебя вкуснятина получилась... 😋😋😋 устоять невозможно 😍 😘 💐💐💐

Стелла
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирина, спасибо!😘 Ты права, пирог очень вкусный..... стыдно сказать, но мы съели его сразу весь.😌

ярослава
10 лет назад

замечательно! в моем вкусе!😘

Стелла
10 лет назад
ярослава,

Ярослава, я очень рада.😊 Спасибо!💖

Больше рецептов на edimdoma.ru