Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем
Описание рецепта
Минимум затрат и вам обеспечен вкуснейший пирог к утреннему или вечернему чаю.)))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось250г
- тесто слоеное350г
- яйца куриные2шт.
- сливки100мл
- масло сливочное2ст. л.
- укроп1пучок
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук-порей промыть, нарезать тонкими кольцами и поджарить на среднем огне на сливочном масле до мягкости.
- Шаг 1
Выложить в круглую форму слоеное тесто, обрезать лишнее, сделать вилкой несколько проколов.
- Шаг 2
Распределить по поверхности теста подготовленный лук-порей.
- Шаг 3
Сверху выложить филе лосося, нарезанного тонкими полосками. Полоски перекрутить.
- Шаг 4
Смешать в миске яйца, рикотту, разбавить сливками. Добавить соль и перец.
- Шаг 5
Залить получившимся соусом пространство между кусочками лосося. Запекать при 200 град. 25-35 минут.
- Шаг 6
Подавать киш теплым или охлажденным, посыпав укропом, с зеленым салатом. Приятного аппетита!