Рецепт
Главная»Рецепты»
Коса-пицца "на скорую руку" для Тани СОЛОХА

Коса-пицца "на скорую руку" для Тани СОЛОХА

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Участник конкурса "Детское меню". Сегодня я угодила своим мальчишкам и запекла такие косы из слоёного теста из сливочных сарделек (но можно и сосиски,конечно!) под сыром! Кто хочет, может "сплести" и одну косу, но большую)))...Срочно, пока горячие, разламываем и угощаемся молча..., от удовольствия)))

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г слоёного теста
4 сардельки/сосиски
2-3 ст.л. кетчупа
сухой базилик
яйцо для верха
50 г сыра
сезам

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Продукты...
шаг 2/22
Сардельки хорошего качества очищаем от кожицы...
шаг 3/22
Слоёное тесто размораживаем (в моей пачке два листа..., хватит одного!) и раскатываем довольно тонко...
шаг 4/22
Смазываем кетчупом или томатной пастой не очень густо...
шаг 5/22
Присыплем любой зеленью..., я взяла базилик!
шаг 6/22
Выкладываем по краю сардельки, отрезав у них "попочки")))
шаг 7/22
Вошло ровно 4 штуки!
шаг 8/22
Накрываем краешком теста и начинаем сворачивать...
шаг 9/22
Сворачиваем рулет плотнее...
шаг 10/22
В конце край защипываем!
шаг 11/22
Разрезаем острым ножом на дольки 2 см шириной,но не до конца!!! Вернее, сардельку до конца пропиливаем, а тесто на доске не трогаем...
шаг 12/22
Начинаем отгибать дольки, разворачивать "лицом вверх" и отводить в разные стороны.
шаг 13/22
Похоже на манер лепки плюшек)))
шаг 14/22
На полпути я остановилась и отрезала полкосы))) Решила, что будет две))) Но можно испечь и длинную одну!!!
шаг 15/22
Переносим на двух лопатках косу в смазанную форму...
шаг 16/22
Взбиваем яйцо...
шаг 17/22
Смазываем верх яйцом и присыпаем тёртым сыром...
шаг 18/22
Сверху можно присыпать сезамом...
шаг 19/22
Я выпекала косы по-очереди 20 минут при 200*...
шаг 20/22
Получаем в результате две румяные косы длиной 25 см!
шаг 21/22
Косы очень хрупкие,как и всё из слоёного теста..., поэтому рекомендую ломать пополам и вкушать а-ля "пиццу по-русски" сразу, пока не остыла!!!
шаг 22/22
Такую быструю выпечку можно и даже нужно брать с собой на пикник)))
Комментарии — 53
Verucho
10 лет назад

Оригинально так)😚 супер😊 надо попробовать))😄🌺🌺🌺

Т
10 лет назад
Verucho,

Да...,просто 😌 очень 😀...Русский 😎 вариант пиццы))) 😃🍀😄

Натали М
10 лет назад

Как здорово придумано😃Понравиться и деткам и взрослым🌺🌺🌺

Т
10 лет назад
Натали М,

Ещё как 😌 понравится,Наташик))) 😘 Проверено 😍 на взрослых 😉 детках))) pooh_lolpooh_lol🐾🐾💗

ღ Юляღ
10 лет назад

Супер косичка!😍😋😍😋💐

Т
10 лет назад
ღ Юляღ,

Да,Юляш, 😘 несладкий вариант 😚 выпечки 😎 снова))) 😇💖🌹🍀

Наталия
10 лет назад

😋😋😋 Танюшка, молодец!!! Как классно все придумала!!!

Т
10 лет назад
Наталия,

Ой,я рада, 😇 Наташа, 🍃🌺🍃 что понравилось 😄😃😆...,может 😍 пригодится))) 💗💐💗

irushka78
10 лет назад

Танюша,очень понравилась формовка твоей косички!!!Класс!!😋😋🌸🌸🌸

Т
10 лет назад
irushka78,

Ириш, 😃 а с сосисками 😉 вообще тонкая 😀 коса получится,...как 😇 настоящая))) pooh_lol Спасибо!!! 😘😃😃😃

Больше рецептов на edimdoma.ru