Коса-пицца "на скорую руку" для Тани СОЛОХА
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Детское меню".
Сегодня я угодила своим мальчишкам и запекла такие косы из слоёного теста из сливочных сарделек (но можно и сосиски,конечно!) под сыром! Кто хочет, может "сплести" и одну косу, но большую)))...Срочно, пока горячие, разламываем и угощаемся молча..., от удовольствия)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250г
- кетчуп томатный3ст. л.
- базилик сушеныйпо вкусу
- яйцо1шт.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Elen@Lat
Шпрот
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Сардельки хорошего качества очищаем от кожицы... - Шаг 2
Слоёное тесто размораживаем (в моей пачке два листа..., хватит одного!) и раскатываем довольно тонко... - Шаг 3
Смазываем кетчупом или томатной пастой не очень густо... - Шаг 4
Присыплем любой зеленью..., я взяла базилик! - Шаг 5
Выкладываем по краю сардельки, отрезав у них "попочки"))) - Шаг 6
Вошло ровно 4 штуки! - Шаг 7
Накрываем краешком теста и начинаем сворачивать... - Шаг 8
Сворачиваем рулет плотнее... - Шаг 9
В конце край защипываем! - Шаг 10
Разрезаем острым ножом на дольки 2 см шириной,но не до конца!!! Вернее, сардельку до конца пропиливаем, а тесто на доске не трогаем... - Шаг 11
Начинаем отгибать дольки, разворачивать "лицом вверх" и отводить в разные стороны. - Шаг 12
Похоже на манер лепки плюшек))) - Шаг 13
На полпути я остановилась и отрезала полкосы))) Решила, что будет две))) Но можно испечь и длинную одну!!! - Шаг 14
Переносим на двух лопатках косу в смазанную форму... - Шаг 15
Взбиваем яйцо... - Шаг 16
Смазываем верх яйцом и присыпаем тёртым сыром... - Шаг 17
Сверху можно присыпать сезамом... - Шаг 18
Я выпекала косы по-очереди 20 минут при 200*... - Шаг 19
Получаем в результате две румяные косы длиной 25 см! - Шаг 20
Косы очень хрупкие,как и всё из слоёного теста..., поэтому рекомендую ломать пополам и вкушать а-ля "пиццу по-русски" сразу, пока не остыла!!! - Шаг 21
Такую быструю выпечку можно и даже нужно брать с собой на пикник)))
Оценить549
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Идеально для птицы: готовим клюквенный соус для горячих блюд по рецепту легендарной Джулии Чайлд
"Да, бывает именно так": шеф-повар Алексей Беседин рассказал, что в фильмах о профессиональной кухне правда, а что — выдумка
Не варка: звездный эксперт подсказала, как лучше всего готовить брокколи и цветную капусту
Комментарии
24Танечка, огромное спасибо. у меня вчера была беда и с интернетом, и проблемы с бабушкой, поэтому и была такая невнимательная. пицца. восхитительная. я обожаю пиццу. и когда завожу тесто, обязательно оставляю для нее кусочек. кладу в пиццу все, что дома найдется. бабушка когда была в своем уме, радовала меня яблочной пиццей. а я ( знаю, что это вредно, просто бомба для организма) люблю пиццу с пепси. протянуть ноги у тв с какой-нибудь незамысловатой передачей, теплая пицца, и запивать ее. даже зная, что любимые штаны на следующий день останутся дома,т.к. мы с ними станем несовместимы, я все равно буду есть💗💗💗 Танечка, огромное спасибо за красивые косички и внимание ко мне🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹мне очень приятно😌
Танечка, это очень вкусно!! Я так делаю, но с обычным дрожжевым тестом, ммм, очень, очень!!!😋😋😋
Татьяна,я в поезд возьму!!!!😊
Вау! Танюша, супер идея!😍 Ты - гений!!!😄😘
Как по домашнему апетитно!!!