Запеканки очень благодарное блюдо - минимум затрат и максимальный результат! Можно положить туда все, что душе угодно и накормить семью вкусным ужином! У меня вариант с молодой капустой и мясным фаршем, который впрочем можно заменить и на куриный или из индейки, или даже рыбный!
Ингредиенты
Ингредиенты
Говяжий или смешанный фарш
яйцо
сухари панировочные или вчерашняя булка
капуста
лук репчатый
морковь
соль
перец
чеснок
зелень
специи по вкусу
помидоры
сыр твердый
сметана
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
На раст. масле обжариваю не крупно нарезанную луковицу и тертую морковь, следом туда отправляю капусту, нашинкованную потоньше. Солю, перчу, прибавляю приправы, в моем случае это кориандр и базилик с чесноком.
шаг 2/3
Из смешанного или говяжьего фарша делаем колобки размером с детский кулачок, предварительно в фарш я добавляю яйцо, пару ложек панировочных сухарей или размоченную белую булку, мелко нарубленный лук и любимую зелень, соль и перец. Если фарш не жирный добавляю пару ложек сметаны, все зависит от исходных продуктов.
шаг 3/3
В огнеупорную форму выкладываю притушенную капусту, ложкой формируя впадинки в которые укладываю мясные шарики. Сверху выкладываю дольками порезанный помидор, хорошо смазываю сметаной с чесноком, присыпаю сыром и в духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!
Спасибо! Правда это не первый рецепт, который я выложила, просто почему то после размещения своего фото на сайте те рецепты у меня не высвечиваются. Я очень рада, что Вам понравилось!🍀
Очень вкусная домашняя еда.💐💐💐 С дебютом Вас на сайте и конечно удачи!
Спасибо!🌷
По душе пришлась мне Ваша запеканка с мясными шариками. 🌸🌹🌸
Спасибо! Очень рада!🌺
Очень люблю запеканки.😌 Вкуснятина!😍😍😍
Поздравляю с первым 😃 рецептом на сайте!!! 🌹 И хорошо,что мясной))) 😌 Сладкого здесь 😉 хватает))) 🍃
Спасибо! Правда это не первый рецепт, который я выложила, просто почему то после размещения своего фото на сайте те рецепты у меня не высвечиваются. Я очень рада, что Вам понравилось!🍀
Спасибо Вам за рецепт блюда, Наталия, которое уверенно прижилось у нас дома! ))) ВКУСНО! Очень советую попробовать любителям тушеной капусты! 😋💐