Очень вкусный и легкий в исполнении калач. Что мне в нем больше всего понравилось, он эффектно смотрится на столе и его не нужно даже кусать...он такой нежный и разделяется на волокна двумя пальчиками и кладется прямо в рот!!! За рецепт хочу сказать спасибо Lana Star с другого сайта.
Ингредиенты
Ингредиенты
3 ст. муки
150 мл молока
1/3 ст. шпината
2 зубка чеснока
25 г свежих дрожжей (или 1.5 ст.л. сухих)
0.5 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
В теплое молоко добавить сахар,дрожжи и ложечку муки. Оставить на 10 минут в теплом месте.
шаг 2/11
Шпинат измельчить в блендере или мясорубке.
шаг 3/11
В дрожжи с молоком разбить яйцо,добавить соль, 30 г сливочного масла, измельченный чеснок и муку постепенно. Оставить немного для присыпки стола.Замесить эластичное тесто.
шаг 4/11
Тесто разделить на две части,в одну добавить шпинат и замесить. Накрыть полотенцем и оставить на час.
шаг 5/11
Тесто должно подойти вдвое.
шаг 6/11
Затем берем белую часть теста и раскатываем её толщиной в 0.5 см и смазываем сливочным маслом.
шаг 7/11
Затем также поступаем со шпинатным тестом.
шаг 8/11
Кладем зеленое тесто поверх белого и скручиваем рулетом.
шаг 9/11
Разрезаем рулет вдоль и сворачиваем спиралькой.
шаг 10/11
Затем сворачиваем кольцом и скрепляем концы.
шаг 11/11
Выкладываем на смазанный маслом противень и смазываем сверху. Оставляем на пол часика подойти и выпекаем 30-35 минут при 180-200С.
Обалдеть, Наташа, сразила на повал несладкой дрожжевой выпечкой 😳😳 я только ЗА 😘 Красавец калач, забрала в КК !!!🍀🍀🍀
Вика,спасибо огромное😊буду рада ,если пригодиться рецепт😆🌹🌹🌹
Натулька, ты уже в строю?😘Калачик суперский, только у нас шпинат куда-то исчез!pooh_lol😏
Да, уже не могу без делаpooh_lol шпинат у меня мороженый, пару пакетиков успела заморозить😊спасибо Мариша💖😘
ой,и не говорите!мы не вырастили, а на рынке не найти😟 Но можно с зеленью, кинзой например,нет?😍😃😀
Мне кажется будет не хуже,а может и лучше😊ароматнее по крайней мере🌺🌺🌺
ойойой))хорошо😉😃😀😀😃 попробую😋
пышненький😋
Да Алечка😊ты права🌺🌺🌺
Вкусный, полезный и красивый хлебушек)))pooh_lol
Спасибо Людмила🌺🌺🌺
Наташа, какой калачик аппетитный и уютный получился😋💖и так аккуратно сплетён😍у меня часто криво-косоpooh_lol
Да и у меня частенькоpooh_lolспасибо Лизонька,что зашла в гости😃🌺🌺🌺
А ты уже за калачом пришлаpooh_lolугощайся дорогая😊с тархуном самое то😋спасибо Лиза🌺🌺🌺
Ням-ням😋😘😘😘