Ваш рецепт упрощен... но и кекс получился (судя по фото) плотнее.
Кекс нежнее при жирном тесте. Разве что найти 60 %-ную сметану, такая есть в Узбекистане. Или деревенскую, сепараторную.
А почему только в Узбекистане?? У нас в Москве на рынке я нашла отличнейшую сметанку сепараторную деревенскую))))) А кекс с ней получился пальчики оближешь! Попробуйте.
Так вот вот в чем секрет, я, поэтому, и не написала, что, именно, деревенская нужна, или какая-нибудь сепараторная нужна, я сделала с обычной 20-ти процентной и было такое чудо, просто очень нежная вкуснятина!))))))))) На здоровье!
Ваш рецепт упрощен... но и кекс получился (судя по фото) плотнее.
Кекс нежнее при жирном тесте. Разве что найти 60 %-ную сметану, такая есть в Узбекистане. Или деревенскую, сепараторную.
А почему только в Узбекистане?? У нас в Москве на рынке я нашла отличнейшую сметанку сепараторную деревенскую))))) А кекс с ней получился пальчики оближешь! Попробуйте.
Так вот и напишите в рецепте КАКАЯ именно сметана нужна, а то вдруг кто-нибудь с 20-ти %-ной попробует и удивится результату...
Так вот вот в чем секрет, я, поэтому, и не написала, что, именно, деревенская нужна, или какая-нибудь сепараторная нужна, я сделала с обычной 20-ти процентной и было такое чудо, просто очень нежная вкуснятина!))))))))) На здоровье!
Хорошо, что Вам понравилось. Это очень хорошо - иметь такой уровень самооценки, как у Вас. Правда, очень хорошо.