Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Вчера приготовила этот кекс, получилось очень вкусно и быстро, единственное,в следующий раз положу немного меньше сахара, но это уже на любителя :)
Готовила вчера, очень понравилось, несмотря на то, что от рецепта немного отклонилась - неожиданно кончился сахар (положила только 1/2 стакана) и сметана (около 1 ст.л. 20%ной). А творога положила 250 гр. (такая пачка была). Обязательно буду еще готовить.
Спасибо, Маруся, за Ваш рецепт. Этот кекс стал у меня "дежурным" быстрым кексом к чаю, дети всегда с удовольствием лопают и на полдник, и на завтрак, и всегда получается замечательным, и не надо никакой сметаны "супер деревенской" 60%, (где же нам ее в Москве брать), всегда хорошая форма и вкус очаровательный. 5+
Спасибо! Быстро, просто и вкусно получилось!))))))))
Готовила вчера, получилось очень вкусно ))) Спасибо за рецепт!