Ингредиенты

85 г фруктовый или ягодный желатин
1/2 стак. воды
1 1/2 стак. мелкий белый маршмэллоу или цветной

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Сбрызнуть квадратную форму 23 см или смазать маслом слегка.

шаг 2/7

В емкость выложить порошок желатина и,воду и перемешать. Поставить в СВЧ на 1 мин. Перемешать. Если желатин не растворился,то вернуть на 20 секунд в СВЧ.

шаг 3/7

Добавить маршмэллоу и вернуть в СВЧ на 20-40 сек. или как начнет надуваться. Затем быстро перемешать.

шаг 4/7

Вылить в приготовленную форму. Поставить в холодильник примерно на час. Желе должно застыть заметно.

шаг 5/7

Готовое желе провести по краям ножом. Подхватить уголок и пальчиками скручивать в рулет. Если желе хорошо схватилось оно не поломается.

шаг 6/7

Переложим на разделочную доску и используя зубную нить, подкладываем снизу, прорезаем на небольшие части.

шаг 7/7

Подаем тут же или до подачи держим в холодильнике.

Комментарии — 58

Стелла