Рецепт

Печенье на коричневом сахаре

Апрель30 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Попыталась сделать зеброй, но что получилось. Если желаете повторить рисунок, то куски делайте меньше размером, не такие крупные как у меня.

Ингредиенты

1 cтак. коричневый сахар
113 г сливочное масло, размягченное
1 большое яйцо
1 ч.л. ванильный экстракт
2 cтак. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
2 стол.л. несладкий какао для выпечки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Разогреем духовку до 180 гр. Противень смажем маслом или выложим бумагу для выпечку, мне этот вариант больше нравится,не надо отмывать противень. Смешаем коричневый сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйцо и ванилин.

шаг 2/7

Смешаем муку ,соль, разрыхлитель. Смешаем с масляной частью. Все перемешаем. Поделим тесто на 2 части. В одно положим какао и перемешаем.

шаг 3/7

На противень выложим пленку с размер противня, затем произвольно кусками тесто. Сверху пленку и раскатываем по размеру противня.

шаг 4/7

Затем верхнюю пленку снимаем и начинаем с узкой стороны сворачивать рулетом. Закроем пленкой нижней и в морозильник на час или более.

шаг 5/7

Достанем из морозильника , если лежало несколько часов дадим немного отойти. И затем разрезаем на не более 1 см.

шаг 6/7

Раскладываем на противень на расстояние друг от друга и ставим на 12-15 мин. в духовку.

шаг 7/7

А теперь наслаждаемся с чайком или кофе.