Рецепт

Главная»Рецепты»

Рисовые блинчики ("Неделя японской кухни")

Рисовые блинчики ("Неделя японской кухни")

ais20_Алёнушка11 августа 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сегодня я к вам с нежнейшими блинчиками, они просто тают во рту, а рис, на основе которого они приготовлены, придает интересный неназойливый вкус.

Ингредиенты

Ингредиенты

- 1/2 стакана риса
- 8 ст.ложек пшеничной муки
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сливок
- 3 куриных яйца
- 2 ст.ложки лимонной цедры, натертой на мелкой терке
- ваниль по вкусу
- щепотка соли
- 3 ст.ложки сахара
- сливочное масло для жарки блинчиков.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Рис отварить до полной готовности, лучше даже, чтобы он начал развариваться. Отваренный рис остудить.

шаг 2/7

Выложить рис в глубокую миску, добавить яйца и тщательно перемешать.

шаг 3/7

Затем всыпать муку, сахар, ваниль, цедру и соль, еще раз все перемешать.

шаг 4/7

Затем постепенно влить молоко и пробить блендером до однородности.

шаг 5/7

В готовое тесто постепенно ввести сливки, тесто по консистенции получается средним между тестом для блинов и тестом для оладьев.

шаг 6/7

Небольшими порциями выливать тесто на сковороду, слегка смазанную сливочным маслом, обжарить блинчики с двух сторон.

шаг 7/7

Подавать с любимым вареньем или медом. У нас было свежее клубничное варенье. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

10 лет назад

Очень интересный вариант блинчиков😋💐

ais20_Алёнушка

10 лет назад

спасибо😊

10 лет назад

Да,наслышана, 😇 что в Японии 😃 даже в хлебе рис есть))) 😊 Вкусные блинчики! 😋😋😋

ais20_Алёнушка

10 лет назад

Таня, будет желание, попробуй, блинчики получаются бесподобно нежными😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru