valentina oooooo14 августа 2013
Описание
Очень люблю я эту рыбу. Видела однажды на Камчатке как чавыча шла на нерест - плескануло так, что я подумала - человек с берега упал, а оказалась это рыба так играет, когда вверх по течению идет. Она по-моему самая большая из дальневосточных лососевых, жирная, очень нежная.
Давно хотела запечь лосось с зеленью фенхеля (когда-то читала, что рыбу по такому рецепту любил знаменитый импрессионист Клод Моне и мне захотелось попробовать) не пожалела - действительно очень приятное сочетание запаха фенхеля с красной рыбой и лимоном.
Ах, чавыча!!! Королева дальневосточных лососей!!! 😋😋😋 Обожаю ее... Я видела таких особей, которые не умещались в ванну... Самое парадоксальное то , что у этой огромной и вкуснейшей рыбы самая мелкая и самая невкусная икра...😠
Потрошеную покупала😊. Ничего, осенью кета пойдет - посолим 5 минутку😄 Ням, ням, нямpooh_lol
А я кижучевую икру люблю))))))))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкуснота!!! Кто ел икру ложками из трехлитровой банки - жил на Дальнем Востоке😉
А-ха-ха-ха!!!!!!!!!!!!!!!!! Валя, а из тазика? Мне из тазика больше нра))))))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
5-ти минутку так и ела, в Магадане, в командировке была, а там как раз лосось шел😊 Там такое место есть - бухта в которую путь для лосося между островов, там все рыбачат. Нерпы плавают - охотятся на него, не боятся людей. Им народ радио включает - они подпевают. Еще мужики нам краба только выловленного подарилиpooh_lol, жалко дождь был, но все равно классно было💐
А я до 2003 года жила на Камчатке, поэтому об этих прелестях знаю не по наслышке))))))) Эх, ностальжи)))))))😎
Да не все знают, какая это вкуснота😊 На камчатке я лет 5 назад была в санатории 20 дней, в июле - красиво - невозможно. Одна тетушка меня к себе на дачу за жимолостью (в смысле сопки за дачей все в жимолости) пригласила - у меня глаза просто разбежались - она как виноград там - огромная и сладкая... Муравьи только кусучиеpooh_lol
А мы жимолость в лесу собирали... Огромную... вкусную и ароматную... А какой из нее компот... Ммм... В каком санатории была?
В Жемчужине кажется, там рядом военный еще. Домик снимали, мне понравилось😄
Класс!!! Мы и в Жемчужине были, и в военном... Крайний раз ездили в 2010 г уже из Москвы... Долго нас Камчатка не отпускала...😎
Жалко трясет там, а так очень красивая природа🌻, эти вулканы - пейзажи грандиозные, если из санатория ехать в Петропавловск - такие виды💗
Нафлудили здесь у тебя)))))))) Если хочешь, удали все...
Ой, девочки насмотрелась-начиталась и слюнки побежали ручьём....😋😋😋pooh_lolpooh_lol😌 Везука вам!!!👌 🌻
😄😄😄😄😄
Ничего - это атмосфера камчатских деликатесов😍, а не реклама какого-то певца🍀
Красная 😌 рыбка с лимончиком 😉...,что ещё для 😇 счастья надо?))) 😄
Очень вкусно + фенхель действительно играет в этом рецепте одну из основных ролей😊