Рецепт

Главная»Рецепты»

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ

Юлиана17 августа 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

Описание

Невероятно вкусный, лёгкий десерт с цитрусовой ноткой.....Мммм

Ингредиенты

Ингредиенты

- 1 лимон,
- 2 апельсина (маленьких),
- 3 яйца,
- 1 ст. молока,
- 1/2 ст. сахара,
- 1/5 ст. муки,
- 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания форм,
- щепотка соли.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Подготовить ингредиенты.

шаг 2/13

Лимон вымыть, натереть на тёрке. Вышло где-то 1,5 ст. л. цедры.

шаг 3/13

Апельсины очистить от цедры, нарезать вместе с лимоном на дольки и выжать сок.

шаг 4/13

Получилось пол стакана сока.

шаг 5/13

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с соком и цедрой.

шаг 6/13

Растопить сливочное масло в микроволновке и влить к желточной массе.

шаг 7/13

+ молоко. Перемешать.

шаг 8/13

Муку смешать с щепоткой соли и половиной сахара. Всыпать в молочно-лимонную смесь.Хорошо перемешать.

шаг 9/13

Белки взбить с сахаром до пиков. Аккуратно ввести в молочно-лимонную смесь.

шаг 10/13

Готовое тесто.

шаг 11/13

Разложить по формам на 2/3. Поставить на противень и налить в него кипяток до середины форм. Выпекать ~ 30-35 минут.

шаг 12/13

По истечении времени остудить на решётке.

шаг 13/13

При подаче перевернуть на тарелку. (Если будут трудности, можно поддеть ножом.) Сверху украсила малиной.

Комментарии — 8

10 лет назад

Очень нежный и ароматный десерт💗💐😍

10 лет назад

Надежда,

Надежда, спасибо за Ваш комментарий!!!😊😌🌸

10 лет назад

Нежно и вкусно😋😋😋

10 лет назад

Ирочка, я рада ,что тебе понравился мой десертик! Спасибо за посещение🐾!!!😚😌

Татьянка

10 лет назад

Думаю вкусно и ароматно!!!

10 лет назад

Татьянка,

Татьяна, действительно вкусно! Особенно для любителей цитрусовых.😊

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Нежно, ароматно и с кислинкой! Вкусно!😋😊

10 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо за оценку моего десерта!!!😚

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru