Рецепт
Главная»Рецепты»
Клафути от Мурзика

Клафути от Мурзика

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Выражаю огромную благодарность Ольге (Мурзику) за ее рецепт клафути (http://www.edimdoma.ru/retsepty/56850-klafuti-s-fruktami-i-korochkoy-iz-korichnevogo-sahara), выставляю как отдельный рецепт, т.к. комментарии не смогли вместить все мои восторги. Для меня рецепт стал открытием!!! Этот пирог сочетает в себе ряд достоинств: вкусен, разнообразен (можно использовать любую ягоду, включая замороженную) и низкокалориен. Не поленилась и посчитала ккал и состав, разделив полученный пирог на 8 порций, в 1 порции содержится: ккал - 224 (380), белки - 7,77 (9,49), жиры - 9,33 (17,83), углеводы - 27,67 (46,08), цифры в скобках для пирога с корочкой из коричневого сахара. Как видите жирность и калорийность низкие, а углеводы представлены не только мукой и сахаром, но и ягодой. Даже если вы придерживаетесь правильного питания или диеты, можно позволить этот пирог на 2-ой завтрак или даже полдник (без посыпки). Я делала из красной смородины, без корочки. Кстати, выпекала в мультиварке (еще один плюс)!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г красной смородины
100 г муки
3 ст.л. сахара
4 яйца
450 мл сливок 10%

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Взбиваем муку, сахар, сливки. Добавляем яйца.
шаг 2/2
Смазываем чашу мультиварки, выливаем 1/2 теста, высыпаем 1/2 ягод, повторяем. Первый раз я вылила тесто, а потом высыпала ягоды, получилось неоднородно, потом я делала поочередно - было интереснее (но сфотографировать я не успела). Если вы выпекаете в духовке - следуйте рекомендациям Мурзика...
Комментарии — 7
Мурзик
10 лет назад

Катерина, я очень-очень рада, что Вам клафути пришелся по вкусу) огромное спасибо за такой приятный отзыв) про калории было интересно почитать, я сама на умею подсчитывать, просто за ненадобностью, всегда ориентируюсь по ощущениям) согласна, пирог очень легкий получается, а без корочки и того больше, и съедается быстро)😄😄💐💐

Катерина_Sh
10 лет назад
Мурзик,

Это первое блюдо в котором я считала ккал, очень уж было интересно, да и состав не сложный. Еще хочу попробовать в духовке слелать с посыпкой, т.к. в мультиварке посыпка не очень хорошо получается (у меня).😃

Pugsy (Светлана)
10 лет назад

Обеим девочкам от меня поздравления с хорошим рецептом и удачным воплощением. 💐

Катерина_Sh
10 лет назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо большое!!!

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Красивый получился, что вкусный - не сомневаюсь😃 Удачи в конкурсе!🍀

Катерина_Sh
10 лет назад
Т
10 лет назад

Сплошная 💗 нежность и полезность))) 😇

Больше рецептов на edimdoma.ru