Ингредиенты

Начинка:
150 г сыр сливочный "Филадельфия", размягченный
1/4 стак. сахар
1 стол.л. апельсиновой цедры
------------------------------------------
1 3/4 стак. мука
3 стол.л. сахар
2 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
85 г слив. масло холодное
1 стол.л. апельсинов.цедра
1/4 стак. сливки густые
2 яйца
крупный сахар по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Разогреть духовку до 200 гр. Приготовить противень с бумагой для выпечки. Смешать ингредиенты для начинки до мягкого состояния.

шаг 2/7

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль. Порезать масло, положить в муку и порубить все вместе в крошку. Затем добавить апельсиновую цедру,сливки и 1 яйцо.

шаг 3/7

Затем выложить все на рабочую поверхность. Тесто помять раз 10. Разделить на 2 части.

шаг 4/7

Раскатать одну часть теста. Вырезать формочкой или стаканом с широким горлом круги.

шаг 5/7

На каждый круг распределить начинку,закрыть вторым кружком. Каждый круг порезать пополам ножом. Я делала разрезанные и полным кругом. Повторить со вторым куском теста также.

шаг 6/7

Разложить на противень на расстояние друг от друга. Смазать яйцом слегка взбитым. Посыпать крупным сахаром. Поставить в духовку на 10-15 мин.

шаг 7/7

Подаем к чаю. Приятного аппетита.

Комментарии — 66

солоха

10 лет назад

какие милые..я бы назвала это пирожными. очень нежно и ароматно🌹🌹🌹

Апрель

10 лет назад

солоха,

да нежные на вкус,спасибо!😋