Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинный торт с яблоками и творожным кремом

Блинный торт с яблоками и творожным кремом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Дорогие девочки! У меня сегодня особенный день - я узнала что мой пост стал победителем. В такие дни приглашают гостей и отмечают это радостное событие. Вот и я приберегла для такого дня особый рецепт, из самых любимых, и приглашаю вас отведать исключительно вкусный и простой тортик, который я нашла в интернете у автора Xsenia. Готовлю его не первый раз, но по особым случаям. Очень лаконичный и изящный. Ничего лишнего, всё прекрасно сочетается. К тому же это один из самых низкокалорийных тортов- 150 ккал/110 г. А ещё такой тортик очень нравится детям.

Ингредиенты

Ингредиенты

Блины - 8-10 шт.
Яблоки - 5 шт.
Изюм - 100 г
Творог обезжиренный - 150 г
Желтки - 3 шт.
Сахар - 150 г
Молоко - 50 мл
Вода - 180 мл
Желатин - 10 гр
Лимон - 0,5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Испеките блины по любимому рецепту. Секрет этого торта заключается не в блинах, а в начинке.
шаг 2/8
Изюм замочите в воде. Я замачиваю в десертном вине.
шаг 3/8
Яблоки нарежьте на дольки.
шаг 4/8
Из воды, 50 грамм сахара и сока лимона приготовьте сироп, и в течение 5 минут проварите в нем яблоки. Затем слейте сироп, и оставьте яблоки остывать. Желатин залейте водой и оставьте набухать.
шаг 5/8
Три желтка разотрите миксером до белой пены со 100 граммами сахара.
шаг 6/8
В кастрюльке нагрейте молоко и влейте в него желтки. Варите до загустения. В загустевший крем вмешать изюм, желатин и творог. Хорошо размешайте крем.
шаг 7/8
Нарежьте блины. Салатник выстелите пищевой плёнкой. На дно салатника положите немного крема, затем слой блинов, затем яблоки, затем снова крем, блины, яблоки... Последний слой -целый блин. Накрываем тарелкой и ставим на ночь в холодильник.
шаг 8/8
А вот так выглядит наш торт после ночи в холодильнике. Я его никак не украшаю, а нарезаю порционно и поливаю карамельным топпингом. Прошу к столу, мои дорогие гости!
Комментарии — 22
marysa
10 лет назад

Поздравляю, есть ПОВОД!!!💐

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
marysa,

Спасибо, заходи на чай!💗

Надежда
10 лет назад

Очень вкусный тортик!Поздравляю с победой!🌹🌹🌹💗😍

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
Надежда,

Большое спасибо!!!💗

Анна
10 лет назад

Красиво😍😋ням-ням😊

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
Анна,

🌹 Спасибо!

СТЕПАШКА
10 лет назад

обалденно!!😇

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
СТЕПАШКА,

🌹pooh_lol Угощайся!

СТЕПАШКА
10 лет назад
Pugsy (Светлана),

я ж всегда за😃

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
СТЕПАШКА,

Рада тебя видеть😍😘

СТЕПАШКА
10 лет назад
Pugsy (Светлана),

😘😘Светуль😀

Ла Ванда
10 лет назад

Какой аккуратный симпатичный кусочек))))))))))))))))😋😋😋

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
Ла Ванда,

Угощаю от всей души!🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru