В этом джеме яблоки придают мягкость бруснике, как-бы оттеняя терпкость ягоды. А пектин, содержащийся в яблоках, желирует джем. Думаю, зимой достать такую баночку будет в самый раз!
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг яблок, без семян и кожуры
0,5 кг брусники
0,5 кг сахара
0,5 ст. воды
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Яблоки порежьте на тонкие пластины. Добавьте воду и сахар, варите до мягкости около 20-25 минут.
шаг 2/5
Яблоки превращаются в пюре.
шаг 3/5
Бруснику измельчить в блендере и добавить к кипящим яблокам.
шаг 4/5
Варите еще 5-10 минут. Перед тем, как снять с огня, удалите всю пену.
Я вчера приготовила этот джем-сегодня попробовала мне очень понравился: не сильно сладкий, брусника придала терпкий необычный вкус , только у меня почему-то яблоки так и не разварились-ну ничего мне и так нравится...Спасибо!
Я вчера приготовила этот джем-сегодня попробовала мне очень понравился: не сильно сладкий, брусника придала терпкий необычный вкус , только у меня почему-то яблоки так и не разварились-ну ничего мне и так нравится...Спасибо!
Море удовольствия! А зимой с душистым чаем просто сказка. 😘
Думаю, так и будет! спасибо за голос!😘
Вкуснейший джем! Фото - глаз не отвести!😍😍😍
мне самой понравилосьpooh_lolpooh_lol
Какая текстура у джема красивая, рубин прямо сверкает😊
раньше никогда не делала с яблоками.оказалось это очень вкусно!😋спасибо🌸
Душевный получился джем, Ярослава! Да с домашним хлебушком вообще объедение!😊💐
боюсь не смогу остановитьсяpooh_lolpooh_lolспасибо большое за голос!😘