Бруснично-яблочный джем
Описание рецепта
В этом джеме яблоки придают мягкость бруснике, как-бы оттеняя терпкость ягоды. А пектин, содержащийся в яблоках, желирует джем. Думаю, зимой достать такую баночку будет в самый раз!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Yasechka
A&T
ярослава
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки порежьте на тонкие пластины. Добавьте воду и сахар, варите до мягкости около 20-25 минут. - Шаг 1
Яблоки превращаются в пюре. - Шаг 2
Бруснику измельчить в блендере и добавить к кипящим яблокам. - Шаг 3
Варите еще 5-10 минут. Перед тем, как снять с огня, удалите всю пену. - Шаг 4
Джем разливайте по банкам кипящим.
Комментарии
19Сколько яблок? Сколько брусники? Сколько сахара?
Огромное спасибо! Чудесно все получилось. Именно так, как хотелось!
Я вчера приготовила этот джем-сегодня попробовала мне очень понравился: не сильно сладкий, брусника придала терпкий необычный вкус , только у меня почему-то яблоки так и не разварились-ну ничего мне и так нравится...Спасибо!
Прекрасный джем для зимних чаепитий!
Ярослава,доброго дня!а брусника нужна свежая?или замороженная тоже подойдет?