Рецепт

Фаршированные сладкие перцы

Апрель02 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Лично я очень любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Теперь можно найти массу новых рецептов, на вкус не хуже классических тушеных перцев. Специя Тако домашнего приготовления, я давала рецепт, как и соус Пиканте.

Ингредиенты

Oлив. масло
450 г индюшачий фарш
1 луковица, порезать мелко
1 стол.л. специя Тако, купленная или готовая
1 стак. готовый рис
4 сладких крупных перца
1 cтак. заморож. кукуруза
1/2 стак. заморож. горошек и морковь
1 стак. готовый соус Пиканте или томатный
Сыр Чеддар на терке
свежая петрушка по желанию
сметана по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Перцы мытые разрежем напополам, очистим. Выложим в смазанное олив.маслом дно- жаропрочное блюдо. Поставим в разогретую духовку 200 гр. на 20 мин.

шаг 2/4

В это время обжарим на разогретой сковороде лук и фарш до готовности. Добавим соль и перец, специя Тако. Перемешаем. Добавить рис отваренный, перемешать, соус Пиканте. Затем кукурузу и горошек с морковью, перемешать.

шаг 3/4

После духовки перцы заполним приготовленной начинкой. Поставим в духовку на 200 гр. на 20 мин. Достанем из духовки, сверху выложим сыр Чеддар и вернем обратно в выключенную духовку, как сыр расплавится слегка, достанем.

шаг 4/4

Подаем к столу со сметаной по желанию и украсим петрушкой.

Комментарии — 39

Натали М

10 лет назад

Ага...я уже здесьpooh_lolвкусные перчики😋начинка для меня очень необычная😃😍но выглядит очень ярко😍

Апрель

10 лет назад

Натали М,

да и вкусная, за счет пикантного соуса😋💖

Катя

10 лет назад