Очень люблю я творожную выпечку. И в тесто я еще добавила сыворотку и тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Сделать такие булочки очень просто и быстро. Начинка была сладкая и сырная, каждый выбирал свою.
Ингредиенты
Ингредиенты
творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар 1ч.л
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
1 ст.л растит. масла
джем густой 100 г
сыр 100гр
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Деревенский творог протереть через сито.
шаг 2/12
Добавить соль, сахар, яйцо,
шаг 3/12
активированные в теплой сыворотке дрожжи.
шаг 4/12
Просеять часть муки.
шаг 5/12
Когда тесто начнёт отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку растительного масла.
шаг 6/12
Соберите тесто в мягкий шар.
шаг 7/12
Накрыть пакетом и поставить подходить в тёплое место. Тесто очень хорошо поднимается.
шаг 8/12
Разделите тесто примерно на три части. Из каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.
шаг 9/12
На широкую сторону сегмента кладём сыр. Сворачиваем рулетиком.
Сгибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получился замкнутый «калачик».
шаг 10/12
Сверху смазываем желтком.
Выпекать при 220* примерно 13-15 мин.
Чудесные, Слава😍😋
спасибо Аня!💐💐
Такие аккуратные красотулечкиpooh_lol
спасибо!🌸🌸
Ярочка, бесподобные рогалики!😘 Уже хочу!!!!😍😇
а ты кексы свои съела!?pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lolТак там же всего 4 штуки было, уже и забыла про них😉
До чего они хрустящие и румяные!😋😋😋
только мало!pooh_lolpooh_lol
Хороши рогалики!!!!!!!!! 😋💖🐾🐾
спасибо Катюша за голос!🌹