Ингредиенты

говядина 350 г
сметана 400 г
чеснок 3 зубчика
аджика сухая 1 ст.л.
кинза 1 небольшой пучок
петрушка 1 небольшой пучок
укроп 1 небольшой пучок
перец сладкий 3 шт
соль, перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Мясо отварить в течение часа до мягкости.

шаг 2/5

Зелень мелко порубить. Чеснок порубить или выдавить через пресс. В сметану добавить сухую аджику, зелень, чеснок, соль.

шаг 3/5

Мясо охладить, нарезать небольшими ломтиками/соломкой.

шаг 4/5

Залить говядину соусом и охладить в течение 2 часов.

шаг 5/5

Перцы разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Наполнить каждую половинку мясом с соусом. Можно есть!

Комментарии — 18

Урсул Юсупов

5 лет назад

Что то вы от нас утаили!Что там за сухие приправы в сметане которые вы не указали?

GinaGrin

5 лет назад

Урсул Юсупов,

Сухие приправы - это готовая смесь "Уляпская аджика", в составе соль адыгейская, перец зеленый хлопьями, пепра, хмели-сунели, перец черный, перец красный сладкий хлопьями, перец белый, кориандр, чеснок, петрушка, укроп. 😋😉

Pugsy (Светлана)

10 лет назад

Какое объеденье!!! 😜

GinaGrin

10 лет назад

Pugsy (Светлана),

Да, было вкусно! 😋

tatyana

10 лет назад

Обожаю кавказскую кухню!🌹🌹🌹

GinaGrin

10 лет назад