Говядина в соусе цахтон
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Цахтон - соус с травами на основе сметаны, блюдо осетинской кухни.
Ингредиенты
говядина 350 г
сметана 400 г
чеснок 3 зубчика
аджика сухая 1 ст.л.
кинза 1 небольшой пучок
петрушка 1 небольшой пучок
укроп 1 небольшой пучок
перец сладкий 3 шт
соль, перец черный молотый по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо отварить в течение часа до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Зелень мелко порубить. Чеснок порубить или выдавить через пресс. В сметану добавить сухую аджику, зелень, чеснок, соль.
На весь экран
шаг 3
Мясо охладить, нарезать небольшими ломтиками/соломкой.
На весь экран
шаг 4
Залить говядину соусом и охладить в течение 2 часов.
На весь экран
шаг 5
Перцы разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Наполнить каждую половинку мясом с соусом. Можно есть!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Что то вы от нас утаили!Что там за сухие приправы в сметане которые вы не указали?
Сухие приправы - это готовая смесь "Уляпская аджика", в составе соль адыгейская, перец зеленый хлопьями, пепра, хмели-сунели, перец черный, перец красный сладкий хлопьями, перец белый, кориандр, чеснок, петрушка, укроп. 😋😉
Инна,так мясо 😚 я ещё не подавала))) 😌 Только сырные салатики))) 🌸🍀🍀🍀
Татьяна, надо это исправить pooh_lol😆💐
Оригинально!!!🌹очень хочется попробовать такое мяско!беру в КК!
Лариса, надо пробовать! 💐
и мне очень нравится такая закуска) отличный рецепт, Инна)😄😄🌺
Спасибо, Оля, угощайся! 😋🌿
Очень понравился рецепт!!!😋😋😋😊
На здоровье! Рецепт простой, но вкусно! 😃