Описание
Увидев тему слоеных салатов, мне сразу захотелось поучаствовать и попробовать приготовить такой салат в форме верринов. По-франзузски "verre" означает "стекло", а "verrine" - посуда, сделанная из него - различные бокалы, стаканы, банки, креманки и т.п. Так вот блюда, подающиеся в такой посуде, носят название веррины. Сейчас это одно из модных направлений в кулинарии и можно увидеть множество рецептов с ними. Закуски, салаты, супы, фруктовые десерты, муссы, кремы - огромное количество всего можно подавать таким образом. Я сегодня хотела бы показать вам вот такой вот салат в средиземноморском стиле, рецепт которго я нашла в журнале, как раз посвященном теме верринов. В оригинале он готовится с печенью трески, так что те, кто ее любит, могут готовить с ней. Я решила использовать сардины. Мне кажется, что можно попробовать и с тунцом. Очень легкий и вкусный салат получается, хорошо подойдет в качестве закуски для фуршетов и аперитивов. Количество порций зависит от размера ваших бокалов. По рецепту идет на 6 небольших. Я делала половину порции и у меня получилось 2 полных стакана (типа для виски). Попробуйте)
Олечка, желаю удачи в битве😊
Оксаночка, большое спасибо))😄😄💐
Ой, как мне нравится!😊😋 Замечательный салатик!😍 Удачи в битве,Оленька!😘
Танюш, спасибо большое)) очень рада, что тебе салатик понравился)😄😄💐
Ольчик, а я бы сделала с печенью трески....очень она мне нравится.😌😋
Светик, конечно, с ней отлично будет) я поэтому и написала)) просто я ее не люблю)💐💐
😊😘😘😘
Ммм... как вкусно)))))) и очень эффектно)))))))))😋😋😋
Викуль, спасибо большое)) да, мне тоже нравится такая подача, удобно и красиво)) нужно только подноровиться все выкладывать ровными слоями, не пачкая при этом стенки бокалов))pooh_lolpooh_lol
Олечка, куснючий салатик, настоящая среднеземноморская кухня 🍂🍀🍂
Викуль, спасибо большое, что оценила))😄😄💐