Простая, вкусная и поистине осенняя запеканка для настоящих мужчин! Она очень сытная и калорийная! Дам прошу воздержаться!
Ингредиенты
Ингредиенты
6-7 средних картофелины
1 луковица среднего размера
200 г сырокопченой грудинки (бекона)
1 яйцо
100 г сыра
3 ст ложки густой сметаны
соль/перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Картофель отварить до полуготовности. Тоесть чтобы он был еще сырым, но в тоже время не сильно твердым. Я варила примерно 7 минут, но все зависит от сорта. Воду слить. Остудить.
шаг 2/11
Грудинку нарубить на маленькие кубики и выложить на разогретую сковороду. БЕЗ МАСЛА. Обжарить несколько минут.
шаг 3/11
Добавить луковицу, нарубленную на такие же по размеру кубики и жарить все вместе до золотистого цвета.
шаг 4/11
Остывший картофель натираем на крупной терке и складываем в большую миску.
шаг 5/11
Сыр тоже натираем на крупной терке
шаг 6/11
В натертый картофель добавляем яйцо, половину сыра, сметану, солим и перчим по вкусу. Размешиваем до однородности.
шаг 7/11
Теперь подготавливаем форму для террина: смазать ее маслом и выложить в нее бумагу для выпечки. Я бумагу смачиваю и мну - она становится как ткань - очень удобно! Бумагу тоже потом немного смазать маслом, чтобы готовый террин без проблем отстал от нее.
шаг 8/11
На дно выкладываем половину картофельной массы, утрамбовываем.
шаг 9/11
Вторую половину сыра кладем в грудинку и размешиваем.
шаг 10/11
Выкладываем грудинку на картофельный слой.
шаг 11/11
Сверху закрываем все оставшимся картофелем. Опять все придавливаем лопаткой, чтобы запеканка была плотной! Выпекаем 45 минут при 180 градусах.
Ну, все, Лиза, понятно: похолодало, потянуло на домашнюю сытную еду💐! Ты о дамах не беспокойся: дамы тоже хотят хорошо поесть. У нас так резко похолодало, что сразу стала готовить из мяса, курицы. А то все лето, в жару то окрошечка, то овощные салатики... Все: осень, так осень, так и есть надо сытно.
Ой Алла! я утром пошла за хлебом, вся такая укутанная ...так мало того что ненароком встретилась со своим начальником (я была без мейка и одета как бомж) так еще и замерзла как собака! у нас прям ХОЛОДНО! так что вот греемся как можем(
Мне раньше везло настолько, что готовила моя мама, поэтому я и могла всю себя посвятить тортам. Сейчас ситуация поменялась - готовить приходится мне и я тоже стараюсь будничные блюда сделать особенными и разнообразными, только фантазии и рецептов не хватает (раньше-то на несладкие даже внимания не обращала). Поэтому и говорю, что ты - моя каждодневная находка. И придумывать ничего не надо - зашла на сайтик, а там уже Лиза все придумала и пошагово выложила - красота!!!🌸🌸🌸
Я не смогла устоять перед такой вкуснятиной! Объедение!!
Лизочка,прекрасный обед или ужин,быстро,просто,но очень вкусно!!!!!!!😋😋😋😋😋
да неприлично вкусно) но Нина мы на диете не забывай)😉😉😉
Неее,ты что.я не забыла,но такой кусочек я б в обед бы сьела😋😋😋,а вечером уже кефирpooh_lol
Ну, все, Лиза, понятно: похолодало, потянуло на домашнюю сытную еду💐! Ты о дамах не беспокойся: дамы тоже хотят хорошо поесть. У нас так резко похолодало, что сразу стала готовить из мяса, курицы. А то все лето, в жару то окрошечка, то овощные салатики... Все: осень, так осень, так и есть надо сытно.
Ой Алла! я утром пошла за хлебом, вся такая укутанная ...так мало того что ненароком встретилась со своим начальником (я была без мейка и одета как бомж) так еще и замерзла как собака! у нас прям ХОЛОДНО! так что вот греемся как можем(
Ну и я же о том: холодно!
Лиза, ты просто моя находка на каждый день! 😘
😉 ястараюсь и будничные блюда делать особенными😘
Мне раньше везло настолько, что готовила моя мама, поэтому я и могла всю себя посвятить тортам. Сейчас ситуация поменялась - готовить приходится мне и я тоже стараюсь будничные блюда сделать особенными и разнообразными, только фантазии и рецептов не хватает (раньше-то на несладкие даже внимания не обращала). Поэтому и говорю, что ты - моя каждодневная находка. И придумывать ничего не надо - зашла на сайтик, а там уже Лиза все придумала и пошагово выложила - красота!!!🌸🌸🌸
ой мне приятно) а у меня с тортами пока что боязнь...я очень волнуюсь всегда когда их пеку)😍
Согласна-настоящая мужская еда! Но зато какая вкусная!😍😍😍
ужасно вкусно! бекон с луком при жарке такие ароматы источает....жить не хочется!
верю!😋