Хоровац - это традиционное кавказское блюдо, распространенное у разных народов. Идеально подходит к шашлыку. На природе овощи запекают на углях, в домашних условиях можно и в духовке.
Очень вкусно получилось! Я не ожидала. У меня почему то баклажаны никогда не запекались. Я еще в молодости пробовала запекать и бросила эту затею. А сейчас все получилось. единственное, у меня баклажан был огромный. и не длинный а пузатый, так у ножки он как был сыроватый, а все остальное мягкое. Не знаю почему так получилось. Спасибо за рецепт! такой нежный получился , как будто взбитый. Фото поставила, но навкус он вкуснее!😜
Елена , спасибо за отзыв и за фото💐 Я очень рада , что Вам понравилось😊 А баклажан можно было просто разрезать вдоль пополам , либо подольше подержать в духовке ))
Варенька, я впервые читаю, что запеченый баклажан надо поместить в соленую воду - обычно эта процедура проделывается со свежим. Или я чего-то не допонимаю.....🌻🌻🌻
Очень вкусно получилось! Я не ожидала. У меня почему то баклажаны никогда не запекались. Я еще в молодости пробовала запекать и бросила эту затею. А сейчас все получилось. единственное, у меня баклажан был огромный. и не длинный а пузатый, так у ножки он как был сыроватый, а все остальное мягкое. Не знаю почему так получилось. Спасибо за рецепт! такой нежный получился , как будто взбитый. Фото поставила, но навкус он вкуснее!😜
Елена , спасибо за отзыв и за фото💐 Я очень рада , что Вам понравилось😊 А баклажан можно было просто разрезать вдоль пополам , либо подольше подержать в духовке ))
спасибо за подсказку, а шкуркой вниз или вверх, если разрезать?
Думаю, лучше срезом вверх и фольгой срез прикрыть
Это очень вкусно.) Мой приятель - армянин часто готовит это блюдо, я уточню у него детали, возможно, Ваш рецепт обогатится.)
овощная вкуснятина)😋
Да, к мясу особенно хорошоpooh_lol💗
Варенька, я впервые читаю, что запеченый баклажан надо поместить в соленую воду - обычно эта процедура проделывается со свежим. Или я чего-то не допонимаю.....🌻🌻🌻
Это очень вкусно!!!😋😋
🌺🌹🌸