Хоровац
Описание рецепта
Хоровац - это традиционное кавказское блюдо, распространенное у разных народов. Идеально подходит к шашлыку. На природе овощи запекают на углях, в домашних условиях можно и в духовке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2шт.
- перец болгарский2шт.
- зелень1пучок
- специи1
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории37кКал1.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи запечь в духовке 20-30 мин. при 220 градусах.
- Шаг 1
Снять у всех овощей кожицу, у перцев удалить семена.
- Шаг 2
Порезать овощи небольшими кубиками.
- Шаг 3
Зеленый перчик мелко порезать.
- Шаг 4
Лук мелко порезать.
- Шаг 5
Зелень мелко порубить ножом.
- Шаг 6
Овощи, острый перчик, лук и измельченную зелень положить в салатник, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
14Это очень вкусно.) Мой приятель - армянин часто готовит это блюдо, я уточню у него детали, возможно, Ваш рецепт обогатится.)
Очень вкусно получилось! Я не ожидала. У меня почему то баклажаны никогда не запекались. Я еще в молодости пробовала запекать и бросила эту затею. А сейчас все получилось. единственное, у меня баклажан был огромный. и не длинный а пузатый, так у ножки он как был сыроватый, а все остальное мягкое. Не знаю почему так получилось. Спасибо за рецепт! такой нежный получился , как будто взбитый. Фото поставила, но навкус он вкуснее!😜
люблю запечённые овощи))) изумительно!😜
Ох,как 😊 вкусно из запечённых 😍 овощей))) 😇
Ну очень вкусно и полезно!😊