Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожные "Австрийские марципановые рулетики"

Пирожные "Австрийские марципановые рулетики"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться с вами очень....или даже очень, очень вкусным десертом! Вынашивала рецепт очень долго и вот ....наконец то созрела.... Догадовалась, что должно быть вкусно.....но результат превзошел все мои ожидания. Быстро,совершенно без хлопотно,справится и совсем не любитель кулинарничать человек))) Это австрийский рецепт марципанового рождественского венка.....на РОждество именно так и сделаю,но вкус от перемены формы не пострадал).Из данного количества продуктов получается 2-3 веночка....украшения такие же! Если у вас нет уже очищенного миндаля,то залейте кипятком на 2-3 минуты ,простой ,кожица будет с легкостью отделаться (я так и сделала)

Ингредиенты

Ингредиенты

350 г марципана
упаковка слоеного теста
8 красных коктейльных вишен для массы
12 (или больше) вишен для украшения
50 г цитрусовых цукатов (лимона, апельсина)
картофельный крахмал - пару ложек
20 целых ядер миндаля без кожицы
3-4 ст. л. абрикосового джема

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Нарезать мелко вишни, измельчить цукаты. Замесить марципан с вишней и цукатами. У меня в этот раз только апельсиновые цукаты.
шаг 2/8
Присыпать поверхность стола крахмалом, разделить массу марципана на 6 частей.....
шаг 3/8
Тесто разделяем, так же на 6 частей. У меня 7,5 см на 24 см полоски. На каждую полоску теста выкладываем колбаску из марципана, по сантиметру оставляем с каждой стороны свободные, чтобы можно было хорошо склеить....
шаг 4/8
Скрепляем по шву очень тщательно, иначе масса из марципана может некрасиво убежать из нашего рулета! Получилось 6 рулетиков... выкладываем на противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин., чтоб зарумянились... Дайте остыть.
шаг 5/8
Прогреть джем, смазать рулетики...
шаг 6/8
Сразу украсить половинками вишен и миндаля. Также можно украсить и цукатами.
шаг 7/8
Острым ножом разрезаем на порционные пирожные, на два укуса!)
шаг 8/8
И теперь с чашечкой кофе... сплошное наслаждение!!! Особо вкусны рулетики в первый же день... можно сказать с пылу жару, впрочем, как и вся выпечка из слоеного теста!
Комментарии — 35
Анна
10 лет назад

Лариса!Новый рецепт не заставил себя ждать😍😋💖
У нас мысли сходятся! Только вчера не могла уснуть, листала книгу Юлии Высоцкой и думала про Рождество..там такой кекс рождественский выискала😷🍃🍂🍁
И ваши пирожные........... как кстати, и так красиво!
🍂🌿🍃🍃🍁🍂
Все-таки Осень

larisa
10 лет назад
Анна,

Анна!я тоже на этот рецепт смотрела и думала....может Рождества дождаться?!?!...а потом решила поменять форму ....и не ждать ....быстро закончились...очень уж вкусны!!!😋

Анна
10 лет назад
larisa,

💖Надо как-нибудь сделать😊😇💖

Ирина Телесова
10 лет назад

Лариса, прелесть то какая!!!!😋😍 Думаю, что это даже очень-очень-очень вкусный десерт!😋😋😋 И красивый какой!!!!😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹

larisa
10 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо!ИРиш!!!😊😘

`”*°•Оленька•°*”`
10 лет назад

Замечательный, красочный рецепт!!!)😊🌹🌹🌹

larisa
10 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Оленька!😊💖

ВикторияS
10 лет назад

Ларочка, какой интересный вкусный десерт у тебя!!!!! 😋😋😋 Смотрится шикарно!!😍🌿🌹🌿

larisa
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!ВИкуль!!!рада ,что понравился!!!💖

ღ Юляღ
10 лет назад

Лариса....какие милые пирожные!!!😍😍😍

larisa
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юля!!!спасибки!!!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru