Рецепт
Ореккьетте (Orecchiette) с баклажаном
Ингредиенты
Ингредиенты
1/2 упаковки макаронных изделий
1 баклажан
2 помидора
100 г сыра
копченые колбаски
соль
чеснок
базилик
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.
шаг 2/8
На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить.
шаг 3/8
Выложить баклажаны и зарумянить, мешая.
шаг 4/8
Добавить протертые помидоры.
шаг 5/8
Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.
шаг 6/8
Добавить порезанные колбаски.
шаг 7/8
Ореккьетте отварить в подсоленной воде.
шаг 8/8
Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром.
Просто ужин... просто вкусно!😋
паста получилась замечательная! 😊💖
Люблю пасту с баклажанами, вкусно!
Это не просто ужин, а ШИКАРНЫЙ ужин!!!!!!!😋😋😋
да.что ты! это ужин по-быстрому!pooh_lol💐