Рецепт

Главная»Рецепты»

Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами

Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами

Юлия Высоцкая17 сентября 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам понадобится примерно 8 крупных ягод.

Ингредиенты

основные

крупный синий виноград без косточек

хлеб ржаной

хлеб белый

сыр козий мягкий

орехи грецкие

тимьян свежий

5 веточек

масло оливковое

мед жидкий

перец черный молотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/9

Виноград отделить от веточек, поместить в глубокий противень, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом.

шаг 3/9

Запекать виноград в разогретой духовке 5–7 минут.

шаг 4/9

Хлеб выложить в противень и подсушивать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

шаг 5/9

Орехи порубить ножом на крупные кусочки и перемешать с листьями тимьяна.

шаг 6/9

Чеснок почистить и разрезать пополам.

шаг 7/9

Обжаренный хлеб натереть срезом чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.

шаг 8/9

Козий сыр поломать руками на небольшие кусочки.

шаг 9/9

Выложить на блюдо хлеб, а сверху — запеченный виноград, посыпать орехами с тимьяном, разложить кусочки сыра и полить медом.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru