Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами
Описание рецепта
Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам понадобится примерно 8 крупных ягод.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупный синий виноград без косточек1гроздь
- хлеб ржаной3кусок
- хлеб белый2кусок
- сыр козий мягкий150г
- орехи грецкие2горсть
- чеснок1зубчик
- тимьян свежий5веточка
- масло оливковое3ст. л.
- мед жидкий1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории376кКал15.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Виноград отделить от веточек, поместить в глубокий противень, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 2
Запекать виноград в разогретой духовке 5–7 минут.
- Шаг 3
Хлеб выложить в противень и подсушивать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
- Шаг 4
Орехи порубить ножом на крупные кусочки и перемешать с листьями тимьяна.
- Шаг 5
Чеснок почистить и разрезать пополам.
- Шаг 6
Обжаренный хлеб натереть срезом чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 7
Козий сыр поломать руками на небольшие кусочки.
- Шаг 8
Выложить на блюдо хлеб, а сверху — запеченный виноград, посыпать орехами с тимьяном, разложить кусочки сыра и полить медом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
