Описание
Это один из любимых семейных рецептов. По нему готовлю довольно часто в сезон кабачков. От наиболее часто употребляемых вариантов кабачковой икры отличается освежающим, легким, пикантным вкусом. Готовится довольно быстро и просто, главное – балансировка вкуса: не переборщить с кислотой, солью. Яблоки должны быть обязательно кислыми. Употребляется только охлажденной. Длительному хранению эта закуска не подлежит (хранить ее можно в холодильнике несколько дней), но один раз ее попробовав, думаю, вам захочется повторить ее приготовление еще и еще.
Оленька,отличный рецепт!!!Икру с яблоками я уже встречала,а вот с хлебушком впервые вижу!!!Спасибо,рецептик утащила!!!😘😋🌺
Ириша, буду рада, если тебе пригодится. Спасибо, что заглянула в гости.🌻🌻🌻
Леночка, очень интересный вариант кабачковой икры у тебя!!😋💗😋🍀🌸🍀
Викочка, спасибо, что заглянула ко мне, 🌺🌺если рецепт пригодится-буду рада🍀🍀🍀
Очень вкусный вариант икры!😋 С изюминкой😊
Спасибо, Танюша, что зашла ко мне в гости😊😊🌻🌻🌻
Ой Леночка до чего у тебя вкусно то) я сто лет тебя не видела! Очень рада! 😘
Лизонька, спасибо, что помнишь меня, лето, отдых, сейчас я на сайте, знакомлюсь с вашими рецептами🌻🌻🌻🌴🌴
да летом тут так всегда)😉🌴🌵
😘и я вспомнила свою пробабушку, она тоже делала кабачковую с кусочком хлеба (правда белого), но вот без яблока. Интересный рецепт 🍃🌺🍃
Викочка, это рецепт как раз от прабабушки, за исключением замены уксуса лимонным соком. Хлеб по тому рецепту был ржаной. 🌺🌺🌺Спасибо, что заглянула в гости🍀🍀🍀