Ингредиенты

Капуста белокочанная - 800 г
Чеснок - 3 зубчика
Чернослив - 200 г

Маринад:
Вода - 1,5 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 9% - 5 ст.л.
Черный горошек - 10-13 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Нарезаем капусту ломтиками.

шаг 2/6

Нарезаем чеснок тонкими дольками. Чернослив промыть.

шаг 3/6

Закладываем капусту в банку, чередуем её с черноcливом и чесноком.

шаг 4/6

Все ингредиенты маринада перемешать и вскипятить.

шаг 5/6

Заливаем капусту горячим маринадом, закрываем крышкой, оставляем на сутки при комнатной температуре. На 2 день отправляем её в холодильник. Через 2 дня она готова.

шаг 6/6

При подаче я очень люблю заправлять капусту оливковым маслом и грецким орехом. Приятного :)

Комментарии — 6

Эллиса

10 лет назад

Хороша капустка!!!😘💐💐💐

Mari

10 лет назад

Эллиса,

Спасиб Эллиса!

10 лет назад

Суперское 😃 сочетание!!! 😍🍀