Класической выпечки очень много. К осени кексы идут, как нельзя кстати. Вот и это я пеку, что называется, когда "гости на порог". Быстро вкусно, и вероятно, весьма необычно! Смотрите
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яйца (если форма небольшая подойдет и одно! Но крупное)
1 ч.л. соды
1 - 0,5 ст.кефира (несвежий даже лучше!!!!)
0,5 ст.варенья (в этом фишка!)
мука 2/3 (на 1 яйцо 0,5 стакана)
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Яйца взбить. Ввести варенье и взбить еще раз, лучше. Варенье идет вместо сахара! И потом вы поймете зачем! Но иногда это выручает, когда сладкого хочется, или гости неожиданно идут, а сахара в доме нет (да, в семье и такое бывает)
шаг 2/5
Добавить соду, кефир.
шаг 3/5
Масса подрастет, аккуратно ввести муку, вылить тесто в форму смазанную маслом, обсыпанную мукой.
шаг 4/5
Выпекать кекс традиционно,при t 180 С, 20-25 минут. Подавать обмазав шоколадом. Воаля!
шаг 5/5
p.s: Варенье у меня черная смородина, и в выпечке никто не может угадать что это! Кольцо получается очень вкусно! Влажное, с легкой, слегка уловимой кислинкой! С шоколадом (или домашней глазурью) сочетается на ура! К тому для праздничного чаепития добавляет особую изюминку. Угощайтесь!
Очень понравился - простой и изысканный одновременно 😊😃😃
Яна😃😍😘😘😚Спасибо💗💐🌸
В советские времена 😌 тоже пекли такой кекс-пирог..."Бедный студент" назывался))) pooh_lol Наверно,из-за простых 😇 ингредиентов))) 🌷
pooh_lol😄😃Не знала! Но здоровоpooh_lol
Мы студенты ели пирожные в кафе😃
ух ты,какой интересненький!!!!!💖
Ириша😃😍😜
Очень необычный и очееееень простой!😋