Кольцо с вареньем и шоколадом
Описание рецепта
Класической выпечки очень много. К осени кексы идут, как нельзя кстати. Вот и это я пеку, что называется, когда "гости на порог". Быстро вкусно, и вероятно, весьма необычно! Смотрите
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сода1ч. л.
- мука0.7г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории27кКал1.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить. Ввести варенье и взбить еще раз, лучше. Варенье идет вместо сахара! И потом вы поймете зачем! Но иногда это выручает, когда сладкого хочется, или гости неожиданно идут, а сахара в доме нет (да, в семье и такое бывает)
- Шаг 1
Добавить соду, кефир.
- Шаг 2
Масса подрастет, аккуратно ввести муку, вылить тесто в форму смазанную маслом, обсыпанную мукой.
- Шаг 3
Выпекать кекс традиционно,при t 180 С, 20-25 минут. Подавать обмазав шоколадом. Воаля!
- Шаг 4
p.s: Варенье у меня черная смородина, и в выпечке никто не может угадать что это! Кольцо получается очень вкусно! Влажное, с легкой, слегка уловимой кислинкой! С шоколадом (или домашней глазурью) сочетается на ура! К тому для праздничного чаепития добавляет особую изюминку. Угощайтесь!