Рецепт
Главная»Рецепты»
Омлет с ветчиной и сладким перцем

Омлет с ветчиной и сладким перцем

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я довольно часто готовлю блюда из яиц, как правило, это омлеты или фритатты. У меня в КК много различных рецептов их приготовления, в том числе с нашего сайта. Замечательные рецепты, но я недавно пришла в выводу, что во многих из них слишком много ингредиентов и у меня частенько не хватает то того, то другого для какого-либо рецепта. И вот я решила найти рецепты-выручалочки с минимальным набором продуктов. Несколько из них я уже попробовала. Я уже показывала простейший, но очень вкусный омлет с фетой и тунцом - http://www.edimdoma.ru/retsepty/58495-omlet-s-tuntsom-i-fetoy . Сегодня у меня омлет с перцами и ветчиной. Тоже очень вкусное сочетание, для будничного завтрака, обеда или ужина самое то))

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца 8 шт. (у меня 6)
сливочное масло 2 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
2 сладких перца (в идеале разных цветов)
100 г ветчины (или бекона, или грудинки), порезанной кубиками
1 зубчик чеснока
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Перцы нарезаем полосочками и обжариваем на среднем огне минут 10 до мягкости. В середине приготовления (через 5 минут) добавляем кубики ветчины.
шаг 2/4
Яйца взбиваем, добавляем соль, перец по вкусу, измельченный чеснок.
шаг 3/4
В сковороде растапливаем сливочное масло. Выливаем яичную смесь и готовим на среднем огне. Когда яйца схватятся, выкладываем нашу начинку из перца и ветчины, равномерно распределяя ее. Готовим еще несколько минут.
шаг 4/4
Подаем сразу же. Можно омлет свернуть рулетом, но я этого не делала. Приятного аппетита))
Комментарии — 25
Надежда
10 лет назад

Очень вкусный и яркий омлетик,Оленька!Люблю добавлять в омлет перцы,он тогда получается очень ароматным и сочным😋😋💗💐😘

Мурзик
10 лет назад
Надежда,

Наденька, спасибо большое)) а про перчик - это точно))😏😏

Натали М
10 лет назад

Ещё один вкуснющий омлет😋😋😋

Мурзик
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо большое)) да, так точно))💐💐

Elena.K.
10 лет назад

Прекрасный омлет.😊

Мурзик
10 лет назад
Elena.K.,

Лена, спасибо большое)))😄😄

Мальва
10 лет назад

Оленька, насчет перца ты права-он придает пикантность блюду из яиц. Красиво смотрится также, отличный рецепт для утра😊😊😊😊

Мурзик
10 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо большое за такой приятный комментарий))😄😄💗

Ольчик :)
10 лет назад

Оленька, ностальжи))) Мы раньше часто готовили такой омлетик, только еще с помидорками и луком, как же это вкусно!!!💖

Мурзик
10 лет назад
Ольчик :),

Олечка, спасибо большое)) да, так просто вроде, но неизменно вкусно)) с лучком и помидорками еще лучше должно быть))😄😄💗

Больше рецептов на edimdoma.ru