Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца "Времена года"

Пицца "Времена года"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Яркая, насыщенная вкусами пицца соответствует своему названию. Она разная, как времена года.))))) Если вы любите лето, то смело отрезайте себе кусочек с болгарским перцем, если зиму, то выбирайте пармскую ветчину. Грибочки - это осень.)))) Ну а оливки у меня, почему то, ассоциирутся с весной. Из данного количества продуктов получается две пиццы.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
180 мл воды
300 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. сахара
5 г. сухих дрожжей
Начинка:
200 г сыра Моцарелла
2-3 ст. л. томатного кетчупа
горсть зеленых и черных оливок
грибы любые (у меня лисички)
100 г пармской ветчины
красный и зеленый болгарский перец
оливковое масло
приправа "Итальянские травы"

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Приготовить тесто. Просеять в миску муку, добавить воду, соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Замесить мягкое тесто.
шаг 2/11
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
шаг 3/11
Пока тесто подходит, займемся начинкой. Болгарские перцы порезать тонкими полосками и обжарить на оливковом масле. Выложть в миску.
шаг 4/11
На этой же сковороде обжарить лисички или другие грибы.
шаг 5/11
Оливки порезать колечками. Пармскую ветчину ленточками.
шаг 6/11
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
шаг 7/11
Когда тесто подойдет, разделить его на две части. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 0,5 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
шаг 8/11
С помощью кулинарной кисти нанести на тесто кетчуп. И оставить на 15 минут для расстойки.
шаг 9/11
Выложить на тесто моцареллу. Из бумаги вырезать две полоски и выложить на пиццу в виде креста, формируя 4 сегмента.
шаг 10/11
Сегменты заполнить приготовленными начинками. Начинку выкладываем погуще, для себя же делаем! ))))) Бумагу удалить. Выпекать пиццу в духовке при 220 град. 10 минут.
шаг 11/11
Пицца готова. Отрезайте понравившийся кусочек и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Комментарии — 68
Liza Oliver
10 лет назад

красота то какая!!!!!!!!!!!🌹

Стелла
10 лет назад
Liza Oliver,

😌😌😌😘😘😘

burro.salvia
10 лет назад

Mmmm........ Pizza Quatro stagioni!!!!!!! è bellissima!!! 😍 😍 😋😋😋 Свет, я тоже такую делала! можно я тебе просто фото добавлю?... 🌸

Стелла
10 лет назад
burro.salvia,

Ирочка, какой красивый итальянский язык!😇 Ты им свободно владеешь? А пицца у тебя очень симпатичная....и большая.....и начинки много, как и у меня.😜 Всегда приятно, когда добавляют фото.😌 Спасибо!

burro.salvia
10 лет назад
Стелла,

Да, Света, после 8 лет проживания в Италии уже свободно!... 😉😊 Конечно, лингвистическое образование помогло... 😌 Рада, что тебе понравилась моя пицца! 💖💐

Стелла
10 лет назад
burro.salvia,

Ира, ты уже стала настоящей итальянкой! 😄 Я так и подумала, что у тебя лингвистическое образование, пишешь всегда грамотно, без ошибок.))) Большое спасибо за голос моей пицце!😌😘

burro.salvia
10 лет назад
Стелла,

😉😄💐

GinaGrin
10 лет назад

Я бы все 4 разных кусочка съела 😋😋😋

Стелла
10 лет назад
GinaGrin,

pooh_lol😘😘😘

Ольчик :)
10 лет назад

Какое разнообразие на одном корже))😃😘

Стелла
10 лет назад
Ольчик :),

В этом изюминка данной пиццы.😄😘🌻

Натали М
10 лет назад

Не пицца,а загляденье 😍я передачу с Джейми смотрела и он готовил квадратную пиццу с разными начинками, у тебя намного эффектнее и аппетитнее смотрится😍😋💖

Стелла
10 лет назад
Натали М,

Да ты что! Джейми украл мою идею!pooh_lol Спасибо, Наталочка!😘

Натали М
10 лет назад
Стелла,

Мужчины,они такиеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru