Рецепт

Главная»Рецепты»

Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром Джюгас

Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром Джюгас

~Un Dina~07 октября 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Мое первое же знакомство с сыром Джюгас убедило, что я имею дело с истинным деликатесом. Особая рецептура, молоко наивысшего качества и продолжительное созревание дарят твердому сыру Джюгас поистине уникальный изысканный вкус. Даже запеканка с такими продуктами, как рыба, кукурузная крупа , из-за использования сыра Джюгас приобретают очень пикантный вкус.И получается очень яркая сырная корочка.

Ингредиенты

Ингредиенты

700-800 г филе минтая или другой рыбы
1 стакан кукурузной крупы
2 стакана воды
1 стакан сливок 20% жирности
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
70 г сыра Джюгас
1 веточка розмарина свежего
2-3 веточки тимьяна свежего
черный молотый перец
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Кукурузную крупу тщательно промыть. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать.

шаг 2/8

Выложить на дно формы для запекания кукурузную крупу. Посолить, поперчить.

шаг 3/8

Затем уложить кусочки рыбы, посолить, поперчить.

шаг 4/8

Посыпать мелко нарезанным луком и чесноком. Посолить, поперчить.

шаг 5/8

Выложить веточки тимьяна и розмарина.

шаг 6/8

Налить в форму воду и сливки. Поставить в духовку минут на 15 при температуре 180 С.

шаг 7/8

Вынуть форму из духовки. Посыпать тертым сыром Джюгас.

шаг 8/8

Вернуть в духовку. Выпекать еще минут 15-20.

Комментарии — 27

10 лет назад

Какой интересный вариант рыбной запеканки!!! Записываю в КК😍😍😍

10 лет назад

Наталия,

Спасибо,💐💐💐 Наташа!!!

10 лет назад

Какое фото красивое,Аллочка!😇😇Очень интересный рецепт,возьму на заметку,кукурузную муку с рыбой часто сочетаю💗🌹🌹🌹😘

10 лет назад

Надежда,

Надя, 🌸🌷🌸 спасибо!!! Лук лучше сначала спассеровать, а потом уже добавлять в запеканку.

ярослава

10 лет назад

ох,уж эта сырная корочка!😋😋

10 лет назад

ярослава,

Да, Ярослава, сырная корочка делает погоду в любом запеченном блюде🌺🍃🌺🍃!

ярослава

10 лет назад

точно!😋

10 лет назад

вкусная рыбка!!😋

10 лет назад

Ира,я люблю рыбку в любом виде😘🌹!

10 лет назад

Хороша запеканочка!😋😇

10 лет назад

Спасибо, 🌷 Диана!!! Вроде все продукты запеклись в гармонии.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru