Рецепт

Корзинки из ветчины, пармезана и яиц

Эллиса07 октября 2013

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Великолепный итальянский завтрак, который без сомнения понравится всем! Быстро, вкусно и без заморочек!

Ингредиенты

Ветчина (в идеале прошутто) – 200 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Сыр твердый(любой) – 50 г
Пармезан – 50 г
Петрушка – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – для смазки форм

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, твердый сыр и пармезан натираем на мелкой терке и смешиваем.

шаг 2/7

Берем формочки для выпечки маффинов, смазываем внутри оливковым маслом. В каждую формочку выкладываем полоски ветчины по окружности так, чтобы ветчина была выше бортиков на 2-2,5 см, на дно формочек так же кладем ветчину.

шаг 3/7

В каждую корзиночку кладем по 1 ст.л.измельченной смеси сыров,

шаг 4/7

а сверху аккуратно вбиваем яйцо.

шаг 5/7

Сверху солим, перчим по вкусу и посыпаем измельченной петрушкой.

шаг 6/7

Запекаем корзиночки при температуре 180-190 гр. около 15 минут.

шаг 7/7

Готовые корзиночки сверху посыпать пармезаном. Завтрак готов, прошу к столу! Приятного аппетита!

Комментарии — 11

Gertruda