Густой томатный суп...хотя его можно использовать как соус, например, к фрикаделькам.
Рецепт, простой, но очень вкусный...рецепт для рачительных хозяек, которые любят использовать все имеющиеся у них продукты впрок=)
Ингредиенты
Ингредиенты
банка очищенных томатов в собственном соку
3-4 зубчика чеснока
1\2 репчатой луковицы
1\2 перца чили
3 куска белого хлеба для крошек
свежий базилик
оливковое масло
соль
сахар
черный перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Мелко рубим, чеснок, лук и перец чили. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
шаг 2/5
Добавляем томаты из банки. Можно использовать свежие помидоры, предварительно сняв с них кожу, но мне кажется проще воспользоваться консервированными. Готовим на среднем огне минут 5.
шаг 3/5
Добавляем соль, сахар и перец по вкусу, а так же нарезанный базилик...готовим еще 2-3 минуты.
шаг 4/5
добавляем хлебные крошки. Готовим еще пару минут..пробуем на соль.
шаг 5/5
Взбиваем блендером или протираем через сито. Подаем к столу с листиками базилика и сухариками. я сухарики заменила на гриссини. Так же не забываем сбрызнуть суп перед подачей оливковым маслом.
помидорно-помидорно!
+1
хороший рецепт 😊
И гроссини твои очень в тему!😉 Классная фотка и супчик!😘
Александра, супчик-соус, что надо!!😋 И фоточки, такие жизнерадостные!!😃😍😘💖
Замечательный супчик!!Так помидорно😋😋😋