Решила поэкспериментировать и взяла как говорится с миру по нитки ...получились спагетти с очень богатым вкусом. Теперь осталось вспомнить как я это сделала и поделиться с вами))
Ингредиенты
Ингредиенты
1 упаковка спагетти
3 помидора
1 зубчик чеснока
200 мл сливок 10%
Креветки и мидии у меня замороженные(количество на ваш вкус)
100 г пармезана
50 г козьего мягкого сыра
50 г сыра типа адыгейского
Масло оливковое
Соль,перец
Прованские травы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Подготовить сыры,натереть на крупной терке.Сыр лучше брать с ярко выраженным вкусом,тогда конечный результат будет более ароматным.
шаг 2/11
Креветки и мидии закинуть в кипящую воду с солью,лаврушкой и перцем горошком.Буквально на пару минут,чтобы только разморозить и прогреть.Затем слить воду и очистить креветки.
шаг 3/11
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и удалить серединку с косточками.
шаг 4/11
Сливки наливаем в сотейник и ставим на огонь.Потихоньку прогреваем,но не кипятим.
шаг 5/11
Помидоры пюрировать в блендере.
шаг 6/11
Выкладываем помидорное пюре в сливки.
шаг 7/11
Добавляем козий сыр.Размешать до растворения.
шаг 8/11
Добавляем адыгейский сыр и так же перемешиваем.Посолить,поперчить и добавить прованские травы.
шаг 9/11
Спагетти отварить,как указано на упаковке.На сковороде разогреть оливковое масло,добавить раздавленный зубчик чеснока.Выложить креветки с мидиями.Слегка обжарить.
шаг 10/11
Выложить к креветкам спагетти и вылить сырный соус.Все быстро перемешать.
шаг 11/11
Подавать сразу же,посыпав пармезаном и листиками базилика.
pooh_lol Ань,да какие там нитки...просто взяла два рецепта и запуталась куда чегоpooh_lol Все что смогла вспомнить,соединила и вуаляpooh_lol Спасибо,тебе огромное😘😘😘
Натуль, кто рано встает, тому и пробу сниматьpooh_lolpooh_lolpooh_lol Класс!!!😘😘😘
На здоровье😃 Спасибо,Наташа😘🌺
Как же аппетитнооооо😍😋😍😋
Спасибо,Юльчик😘🌸
вкуснятина😋😋😋
Спасибо,Оля😘😘😘
Вот оно - Мастерство! Не знаю, какие у вас там нитки были, Наталья, но ужин получился perfecto! 🌷
pooh_lol Ань,да какие там нитки...просто взяла два рецепта и запуталась куда чегоpooh_lol Все что смогла вспомнить,соединила и вуаляpooh_lol Спасибо,тебе огромное😘😘😘
Ой, Тусь, и, правда👌 , богатый чудесный вкус у блюда!!!!!!!😋💗💗💗😋
Спасибо,Викуль😘😘😘