Спагетти с креветками в сырно-томатном соусе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Решила поэкспериментировать и взяла как говорится с миру по нитки ...получились спагетти с очень богатым вкусом. Теперь осталось вспомнить как я это сделала и поделиться с вами))
Ингредиенты
1 упаковка спагетти
3 помидора
1 зубчик чеснока
200 мл сливок 10%
Креветки и мидии у меня замороженные(количество на ваш вкус)
100 г пармезана
50 г козьего мягкого сыра
50 г сыра типа адыгейского
Масло оливковое
Соль,перец
Прованские травы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Подготовить сыры,натереть на крупной терке.Сыр лучше брать с ярко выраженным вкусом,тогда конечный результат будет более ароматным.
На весь экран
шаг 2/11
Креветки и мидии закинуть в кипящую воду с солью,лаврушкой и перцем горошком.Буквально на пару минут,чтобы только разморозить и прогреть.Затем слить воду и очистить креветки.
На весь экран
шаг 3/11
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и удалить серединку с косточками.
На весь экран
шаг 4/11
Сливки наливаем в сотейник и ставим на огонь.Потихоньку прогреваем,но не кипятим.
На весь экран
шаг 5/11
Помидоры пюрировать в блендере.
На весь экран
шаг 6/11
Выкладываем помидорное пюре в сливки.
На весь экран
шаг 7/11
Добавляем козий сыр.Размешать до растворения.
На весь экран
шаг 8/11
Добавляем адыгейский сыр и так же перемешиваем.Посолить,поперчить и добавить прованские травы.
На весь экран
шаг 9/11
Спагетти отварить,как указано на упаковке.На сковороде разогреть оливковое масло,добавить раздавленный зубчик чеснока.Выложить креветки с мидиями.Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 10/11
Выложить к креветкам спагетти и вылить сырный соус.Все быстро перемешать.
На весь экран
шаг 11/11
Подавать сразу же,посыпав пармезаном и листиками базилика.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Ох,креветка 😋 крупным планом 🍃 манящая))) 😉
pooh_lol Так королевская всё ж такиpooh_lol🍃🌸🍃
Классика жанра! Вкуснотища!!!🍝
Ирина,спасибо😘😘😘💐
ужасно люблю такую пасту, хочу прям целую ГОРУУУУУУУУ!!!!!!!!!!😉
Ага😌 Я тоже люблю ее горами естьpooh_lol Спасибо,Лизок😘🌷
Какая вкуснотища!!!!😍 Остаюсь Тусечка у тебя, на ужин!!!😘💖💐
Ксюнь,я очень рада😍 Спасибо😘😘😘🌹🌹🌹
Ой, Тусь, и, правда👌 , богатый чудесный вкус у блюда!!!!!!!😋💗💗💗😋
Спасибо,Викуль😘😘😘