Спагетти с креветками в сырно-томатном соусе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Решила поэкспериментировать и взяла как говорится с миру по нитки ...получились спагетти с очень богатым вкусом. Теперь осталось вспомнить как я это сделала и поделиться с вами))
Ингредиенты
1 упаковка спагетти
3 помидора
1 зубчик чеснока
200 мл сливок 10%
Креветки и мидии у меня замороженные(количество на ваш вкус)
100 г пармезана
50 г козьего мягкого сыра
50 г сыра типа адыгейского
Масло оливковое
Соль,перец
Прованские травы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить сыры,натереть на крупной терке.Сыр лучше брать с ярко выраженным вкусом,тогда конечный результат будет более ароматным.
На весь экран
шаг 2
Креветки и мидии закинуть в кипящую воду с солью,лаврушкой и перцем горошком.Буквально на пару минут,чтобы только разморозить и прогреть.Затем слить воду и очистить креветки.
На весь экран
шаг 3
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и удалить серединку с косточками.
На весь экран
шаг 4
Сливки наливаем в сотейник и ставим на огонь.Потихоньку прогреваем,но не кипятим.
На весь экран
шаг 5
Помидоры пюрировать в блендере.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем помидорное пюре в сливки.
На весь экран
шаг 7
Добавляем козий сыр.Размешать до растворения.
На весь экран
шаг 8
Добавляем адыгейский сыр и так же перемешиваем.Посолить,поперчить и добавить прованские травы.
На весь экран
шаг 9
Спагетти отварить,как указано на упаковке.На сковороде разогреть оливковое масло,добавить раздавленный зубчик чеснока.Выложить креветки с мидиями.Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 10
Выложить к креветкам спагетти и вылить сырный соус.Все быстро перемешать.
На весь экран
шаг 11
Подавать сразу же,посыпав пармезаном и листиками базилика.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ох,креветка 😋 крупным планом 🍃 манящая))) 😉
pooh_lol Так королевская всё ж такиpooh_lol🍃🌸🍃
Классика жанра! Вкуснотища!!!🍝
Ирина,спасибо😘😘😘💐
ужасно люблю такую пасту, хочу прям целую ГОРУУУУУУУУ!!!!!!!!!!😉
Ага😌 Я тоже люблю ее горами естьpooh_lol Спасибо,Лизок😘🌷
Какая вкуснотища!!!!😍 Остаюсь Тусечка у тебя, на ужин!!!😘💖💐
Ксюнь,я очень рада😍 Спасибо😘😘😘🌹🌹🌹
Ой, Тусь, и, правда👌 , богатый чудесный вкус у блюда!!!!!!!😋💗💗💗😋
Спасибо,Викуль😘😘😘