В оригинале в рецепте не было грибочков,но мне захотелось "приклеить" их к рулетику,чтобы придать интересный вид)))
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
200 г сыра
3-4 ст. л. манки
150 г майонеза
1-2 ч. л. горчицы
начинка:
0,5 кг фарша
2 яйца
луковица
соль
перец
шампиньоны по желанию - 80 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/21
Продукты...
шаг 2/21
У меня сыр был творожный,но он не так хорошо плавится,как обычный)))
шаг 3/21
Натираем сыр на крупной тёрке.
шаг 4/21
Вбиваем 3 крупных яйца.
шаг 5/21
Добавляем манку.
шаг 6/21
Майонез...
шаг 7/21
Горчицу...
шаг 8/21
Солим по вкусу,перемешиваем.
шаг 9/21
Оставляем массу минут на 10-15,чтобы манка пропиталась...
шаг 10/21
Шампиньоны моем,просушиваем и нарезаем дольками.
шаг 11/21
На противень стелим пергамент,промазываем хорошенько маслом (у меня не достаточно было масла и грибочки некоторые приклеились!) и выкладываем дольки на расстоянии.
шаг 12/21
Сверху покрываем сырной массой.
шаг 13/21
Разравниваем аккуратно по всему противню. Отправляем в разогретую до 180* духовку на 10 минут.
шаг 14/21
В фарш добавляем лук,яйца,солим,перчим,как на котлетный фарш.
шаг 15/21
Вынимаем схватившееся тесто.
шаг 16/21
Распределяем по пласту весь фарш,оставляя место для склеивания.
шаг 17/21
Запекаем ещё 15-20 минут.
шаг 18/21
Сразу переносим на доску и сворачиваем горячим рулетом,отнимая от него бумагу...Некоторые грибочки (если всё-таки Вы решились с ними печь!) можно помочь отделить от бумаги лопаткой))
шаг 19/21
Прижав шов руками и убедившись,что рулет не развернётся,переносим его на блюдо для подачи!
шаг 20/21
Украшаем маринованными мини грибочками...
шаг 21/21
И отрезаем порцию сытного сырно-мясного рулетика)))
Последнее 😌 время часто держу в холодильнике 😎 грибы.хотя не всегда знаю,что буду делать 😉 с ними...,позже приходят идеи...,чаще 😀 дети пиццу пекут и добавляют. 😘 Спасибо,Юльчик! 🌹
Таня,с грибочками в точку👌рулетик,вкуснейший!!!😋😋😋
Последнее 😌 время часто держу в холодильнике 😎 грибы.хотя не всегда знаю,что буду делать 😉 с ними...,позже приходят идеи...,чаще 😀 дети пиццу пекут и добавляют. 😘 Спасибо,Юльчик! 🌹
Танюшка прости ради Бога, я 5ку хотела поставить!!! Ходят тут всякие полосатые толкаются!!!😌 Рулетик суперский у тебя получился!!!!!😘😍💖🌺
У меня кот постоянно 😌 по клавиатуре ходит 🐾🐾🐾 и просится на руки 😎...,и как назло,когда рецепт 😲 грузишь))) pooh_lol
Таня, классный рецепт 😋 Забираю 😍😘🌺
Наира,спасибо 😄💐😃 огромное 😇 за голос!!! 💖💖💖 Рада очень!!! 💗💗💗🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌹🌹🍀🌺🌺🌺
Танюша,рулет-супер😍😃с грибочками,здорово придумано😘представляю как вкусно....😋😋😋
Наташа, 💐🌸💐 так рада 😍💖😍 твоему голосу,очень-очень!!! 😇🌺🌺🌺💗💐💐💐💗🌷🌷🌷💗
Танюшка, очень вкусный, сытный рулетик! к тому же оригинально😘😍я с голосом!💗
Спасибо, 💐💐💐 Катюшик, 🌹🌹🌹 за голос!!! 😌😍😘 У меня фарш всегда 😌 под рукой,вот и закрутила 😀 вместо котлет))) pooh_lol