Рецепт
Песочный пирог с томленой тыквой в заварном креме
Ингредиенты
Ингредиенты
Для коржа:
100 г ледяного сл.масла
200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
для крема:
125 мл сливок или жирного молока
1 яйцо
80 г сахара
1 ч.л. кукурузной муки или крахмала
ваниль (стручковая или эссенция) по вкусу
+
тыква 300-400 г томленная до полуготовности на пару)
форма для выпечки 22-26 смØ
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Испечь корж. Для этого приготовить тесто, традиционным для этого метода способом: смешать ингредиенты, перетереть их в крошку. Выложить 2/3 нашего теста в форму, распределить на дно и борта, утрамбовать лодошкой, выложить сверху фольгу, высыпать 1 кг чечевицы или гороха, выпекать в духовом шкафу при t180 С 13-17 минут. Вынуть корж, охладить.
шаг 2/5
Паренную тыкву, нарезанную предварительно на удобные вашему вкусу кусочки выложить в форму поверх коржа. Лишней жидкости дать предварительно стечь. Крем: яйцо взбить в пену с сахаром и ванилью, ввести крахмал или муку, добавить молоко или сливки, вымешать. На неб.огне довести до кипения, но не кипятить!Непрерывно помешивая крем, до загустения. Охладить. Выложить охлажденный крем поверх тыквы.
шаг 3/5
Сверху присыпать шоколадом, изюмом или орехами, посыпать оставшейся крошкой. Выпекать ещё 20 минут, до готовности(дружбы и соединения всех ингредиентов). Подавать охлажденным.
шаг 4/5
Очень вкусно и не долго!
шаг 5/5
Приятного аппетита и сладкой Вам осени..!..*
Анют, пирог необычный, тыкву в заварном креме не пробовала!😍😋🌺
Ты знаешь,Катюш, я большая выдумщица😊
Бабуля говорит, мне свою книгу выпускать надо😌
Но это шутка, конечно, хотя рецептов очень много, и почти все я придумываю сама. Сезонный продукт, и есть хочется, и полезного хочется, и подруг и родных удивлять хочется🌷
Так что, пробуй, Катюш😘🌸
pooh_lolПробуй💗
Анечка,я думаю это должно быть очень вкусно,как тыковка раскрывается во вкусу крема,очень интересно😌🌺🌺🌺
Ниночка, как приятно мне, что ты зашла🌸💗😇
Я знаю, и тыкву очень люблю, поэтому готовим что хочется😚
Попробуй, я слышала ты тыкву пока на Вы называешь, может в этом рецепте тебе понравится...?💖
Да Анют,я и рецептов то и не знаю с тыквой,нужно свекрови позвонить,у нее всегда все вкусно,а твой мне понравился😋😋😋
👍😇💖
Выглядит очень аппетитно-заманчиво! 😘
Спасибо!Валерия😃😍🌹
Аня,остаюсь у тебя на чашечку кофЭ (ну или что ты там можешь предложитьpooh_lolpooh_lolpooh_lol)Пирог очень понравился,представляю тыковку в нежном заварном креме..чудо!!😋😋
Ира!💗Ну как это трогательно....
В сегодняшнем изобилии достойных рецептов..😍
😘Низкий мой поклон👍
Ну, и кофЕЕ😉 конечно жеpooh_lol😄
А у нас всегда все рецепты достойные.......pooh_lolpooh_lolpooh_lol😉
Ох какой кусочек смачный😍😋Интересный пирог Анют!!!👌🍀🌹🍀🌹🍀
Юленька, это уж точно!Сегодня завтракала этим...😚😌😷
Оо...у тебя уже ава новая!)))Какая Вы девушка не постоянная!pooh_lol😘
Дык, Новый год скоро, пора строить планы😘💖
pooh_lolВсе верно))))😘😃