Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные корзиночки с салатом из тыквы

Творожные корзиночки с салатом из тыквы

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Предлагаю Вам вкусный салатик из тыквы в оригинальной подаче – творожных корзиночках. Получается ярко и полезно, красиво и нарядно! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Творожные корзиночки:
200 г творога (у меня обезжиренный)
2 щепотки соли
2 ч.л. сметаны (по необходимости)
небольшой пучок укропа
************************
Салат из тыквы:
130 г мякоти тыквы
90 г помидорок жёлтых
1 небольшой оранжевый сладкий перец
1 маленькая красная луковица
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
0,5 ч.л. сухого тимьяна
0,5 ч.л. сухого базилика
0,5 ст.л. растительного масла
3-4 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тыкву нарезаем кубиком, в миске соединяем тыкву с растительным маслом, солью, перцем, тимьяном, базиликом, перемешиваем и выкладываем на фольгу.
шаг 2/9
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200С, на 15 минут до мягкости.
шаг 3/9
Сладкий перец разрезаем пополам, очищаем от семян и запекаем вместе с тыквой. За это время он не станет слишком мягким, просто усилит свой вкус. Нарезаем перец соломкой. Соединяем с тыквой.
шаг 4/9
Творог кладём в миску, солим и ставим в микроволновку на 40-50 секунд (у меня он был из холодильника, поэтому процесс занял 50 секунд). Это необходимо для того, чтобы образовалась лишняя сыворотка. Творог отжимает от сыворотки.
шаг 5/9
Укроп измельчаем и соединяем с творогом. Формируем корзиночки. У меня творог обезжиренный, достаточно сухой, поэтому, чтобы лепились корзиночки лучше, я добавила сметану. Если Ваш творог жирный, вероятнее всего, сметана Вам не понадобится.
шаг 6/9
Помидоры нарезаем небольшими дольками, луковицу нарезаем полукольцами.
шаг 7/9
Соединяем все ингредиенты для салата, заправляем сметаной и солим по вкусу.
шаг 8/9
Выкладываем салат в корзиночки, украшаем зеленью. Можно подавать.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 58
Жанна Тихонова
10 лет назад

Очень интересная подача! А фольгу при запекании нужно закрывать? 😳

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо большое!💗 Нет, не нужно😃

Лана
10 лет назад

И красиво, и полезно, и идея с корзинками замечательная😍😍💗

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Лана,

Ланочка, большое спасибо! Рада тебя видеть!😃 Когда уже ты к нам...с рецептами?😊

Александра
10 лет назад

Замечательная идея!😋😍💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Александра,

Спасибо! Мне тоже понравилась!😃

Натали М
10 лет назад

Очень оригинально и свежо😍😋🌺

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо!!!😘 Я тебя не узнала😄 Ты такая роковая брюнетка😍

Натали М
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибоpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
10 лет назад

Как замечательно...вчера поужинала,а сегодня позавтракала салатиком😍😋😉😘😘😘

Снежинка Татьяна
10 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lolИ на обед заходи!😜 Юлечка, спасибо!!!!😘😘😘

ღ Юляღ
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

👌обязательно,я б такой салатик ела и ела бpooh_lol😘

Больше рецептов на edimdoma.ru