Рецепт
Главная»Рецепты»
Террин из индейки с тыквой и грецкими орехами

Террин из индейки с тыквой и грецкими орехами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Попробуйте этот нежный, осенний , можно сказать, диетический террин. Тыква прекрасно сочетается с мясом индейки и грецкими орешками. Рецепт придумала сама. В холодном виде очень вкусный, утром на бутерброд - самое то!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г филе индейки (красное мясо)
200 г тыквы
1 яйцо
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. панировочных сухарей
50 г грецких орехов
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
зелень петрушки и клюква для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Филе индейки прокрутить на мясорубке.
шаг 2/7
Лук и чеснок измельчить и обжарить в 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. растительного масла.
шаг 3/7
Тыкву очистить, нарезать кубиком и пассеровать минуты 3 на оставшемся масле. Тыква должна оставаться твердой.
шаг 4/7
Грецкие орехи порубить ножом не слишком мелко.
шаг 5/7
К мясному фаршу добавьте жареный лук с чесноком, тыкву, орехи, панировочные сухари, сметану, яйцо. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
шаг 6/7
Выложите в прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом и запекайте в духовке при 180 град. 45-50 минут.
шаг 7/7
Вот что у нас получилось!)))
Комментарии — 56
Натали М
10 лет назад

Очень вкусно😋тыква наверняка дает сочность😃💗

Стелла
10 лет назад
Натали М,

Да, Наташа, террин получился мягкий, сочный. 😊😘

Елена
10 лет назад

выглядит очень аппетитно! 😋

Стелла
10 лет назад
Елена,

Спасибо!😍🌹

Nin@ G.Lov.
10 лет назад

Роскошный террин,я представляю.как это вкусно,молодец Свет!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍💗💗💗😘

Стелла
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо, Нинуль! Террин, и правда, удачный. Хватило всего два раза чайку попить.😌😘🌻

ღ Юляღ
10 лет назад

Очень вкусный террин,и разрез красивый получается!😍😋😍

Стелла
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля!😊😘 Разрезик, да, красивый.😌

Ольга
10 лет назад

отличный рецептик😃утощила😇😋🌸🌸🌸

Стелла
10 лет назад
Ольга,

Оля, на здоровье!😊😘

Больше рецептов на edimdoma.ru