Рецепт

Главная»Рецепты»

Тыквенное крем-брюле

Тыквенное крем-брюле

Liza Oliver17 октября 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Это неописуемо вкусно...нет слов ...

Ингредиенты

Ингредиенты

400 мл сливок 30 % жирности
100 мл молока
3 желтка
1 яйцо
100 г сахара
200 г тыквенного пюре (1 сквош тыква весом 300 г)
щепотка корицы и немного ванильного экстракта

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.

шаг 2/10

Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.

шаг 3/10

Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.

шаг 4/10

Снять с огня и остудить.

шаг 5/10

В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.

шаг 6/10

Процедить через сито.

шаг 7/10

Разлить по керамическим формочкам.

шаг 8/10

Поставить формочки в глубокую форму, налить в нее воду так, чтобы воды было до половины формочек.

шаг 9/10

Поставить в духовку, разогретую до 150 гр на 1 час.

шаг 10/10

Достать, полностью охладить и подавать.

Комментарии — 57

10 лет назад

Ммм😌😋🌸

10 лет назад

😃😃😃

10 лет назад

Лиза суперрр 😃😍😋

10 лет назад

Олечка спасибо 😊😊😊

Ольчик :)

10 лет назад

Лиза, как же я люблю такие нежные, сливочные десерты!!! 😘

10 лет назад

Ольчик :),

и я тоже разделяю эту любоффф😍😍😍

Виктория Головашевич

10 лет назад

Какой нежный десерт!😋

10 лет назад

Какая замечательная вкуснятинка получилась!💐💐💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru