Тыквенное крем-брюле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это неописуемо вкусно...нет слов ...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки400мл
- молоко100мл
- яйца куриные1шт.
- сахар100г
- пюре200г
- ванильный экстракт1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории451кКал18.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут. - Шаг 1
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности. - Шаг 2
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения. - Шаг 3Снять с огня и остудить.
- Шаг 4
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать. - Шаг 5
Процедить через сито. - Шаг 6
Разлить по керамическим формочкам. - Шаг 7Поставить формочки в глубокую форму, налить в нее воду так, чтобы воды было до половины формочек.
- Шаг 8Поставить в духовку, разогретую до 150 гр на 1 час.
- Шаг 9
Достать, полностью охладить и подавать.
Оценить566
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Комментарии
27очень люблю все с тыквой))это изумительно вкусно
нежно!!!!!!!!!!!!🍀🌻
Какая изысканная подача крема брюле! 💖 🌹 🌹 🌹
Какой замечательный брюле 😊😘😋
Лиза это 😋😋😋 😘💗