+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенное крем-брюле

Тыквенное крем-брюле
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это неописуемо вкусно...нет слов ...

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 мл сливок 30 % жирности
100 мл молока
3 желтка
1 яйцо
100 г сахара
200 г тыквенного пюре (1 сквош тыква весом 300 г)
щепотка корицы и немного ванильного экстракта

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.
На весь экран
шаг 3
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.
На весь экран
шаг 4
Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 5
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.
На весь экран
шаг 6
Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран
шаг 7
Разлить по керамическим формочкам.
Разлить по керамическим формочкам.
На весь экран
шаг 8
Поставить формочки в глубокую форму, налить в нее воду так, чтобы воды было до половины формочек.
На весь экран
шаг 9
Поставить в духовку, разогретую до 150 гр на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Достать, полностью охладить и подавать.
Достать, полностью охладить и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
19.09.2014 20:15:36

очень люблю все с тыквой))это изумительно вкусно

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.10.2013 19:51:32

нежно!!!!!!!!!!!!🍀🌻

МарциПанка
МарциПанка
20.10.2013 13:57:13

Какая изысканная подача крема брюле! 💖 🌹 🌹 🌹

Яна
Яна
19.10.2013 13:24:53

Какой замечательный брюле 😊😘😋

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 07:45:14

Лиза это 😋😋😋 😘💗

Liza Oliver
Liza Oliver
19.10.2013 10:39:11
Аня радуга,

о да 😏😃

Показать еще комментарии