Рецепт
Гречневые хлопья с тыквой, грибами и колбасками
Описание
Я очень люблю по утрам заваривать гречневые хлопья на завтрак, но вот такое решение на обед с теми же хлопьями и овощами тоже мне весьма понравилось))) Кстати, даже без колбасок сытно покушаете... А тыква придала сочность и нежность блюду)))
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г гречневых хлопьев
200 мл воды
соль щепотка
130 г шампиньонов
100 г брюссельской капусты
100 г тыквы
луковица
2 зуб. чеснока
базилик
перец чили
сладкий перец
2 ст.л. сливочного масла
2 охотничьи колбаски
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/20
Продукты...Сначала хотела посыпать при подаче блюдо сыром, но потом решила, что блюдо и так самодостаточное и вкусное даже без сыра!
шаг 2/20
Сухие гречневые хлопья можно заменить ячневыми, ржаными или смесью 4-5 зерновых хлопьев.
шаг 3/20
Заливаем их кипятком,солим, доводим до кипения и выключаем..., настаиваем под крышкой минут 5-10.
шаг 4/20
В это время готовим овощи..., растопим для них сливочное масло.
шаг 5/20
Лук, чеснок измельчаем.
шаг 7/20
Грибы нарежем на 4-6 частей.
шаг 9/20
Тыкву нарежем кубиками.
шаг 10/20
Перемешаем с грибами и луком.
шаг 11/20
Брюссельскую замороженную капусту можно не размораживать заранее, она быстро готовится!
шаг 12/20
Тоже переносим в сковороду!
шаг 13/20
Присыпаем сухим базиликом,солим и крошим немного перца чили. Потушим минут 5 весь состав под крышкой, не доводя до сильной мягкости капусты и тыквы.
шаг 14/20
Вернёмся к каше. Перемешаем и видим,что она совершенно готова.
шаг 15/20
Хотите интересную подачу? Пожалуйста! Утрамбуем всю кашку в пиалочку небольшого размера.
шаг 16/20
Переворачиваем на тарелку, в которой будем подавать.
шаг 17/20
Если не выскакивает, чуть подденем ножом или вилкой с краю.
шаг 18/20
Насыпаем сверху вкуснейшие овощи.
шаг 19/20
Отвариваем охотничьи колбаски по желанию мясоедов.
шаг 20/20
Украшаем кольцами красного перца.
Как необычно и очень вкусно😋🌺🌺🌺
Да..,каждодневная 😌 пища,можно сказать))) 😎 Спасибо, 😘 Наташа! 😇💖
Я совсем недавно стала использовать брюссельскую капусту в блюдах, и думаю, что ж я раньше не ела ее, а твой рецепт забираю, с позволения! :) Мне понравился! 💖
А у нас 😆 завалили все магазины замороженными овощами pooh_lol...,рука так и тянется купить))) 😜 А купишь-надо готовить))) 😎 Спасибо, 🌺 Галиюшенька! 💗
Вкусный и сытный завтрак!😍😋
Да...,наша 😇 чащевсеговаримая каша))) pooh_lol Плюс овощи 🍀 и колбаски...Всё просто,Юль))) 💖🌺💖
оч.вкусно и сытно💖
Спасибо, 😍 Алечка!!! 🍀🌹🌹🌹🍀
Вкусненько!💖💖💖
Цветаночка, 😄 огромное 😇 спасибо 😍 за голосок!!! 😃💗💗💗💐💐💐 Я его сразу 😌 увидела,но вот только 😌 добралась ответить))) 💗