Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный и сочный тыквенный манник

Нежный и сочный тыквенный манник

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, нежный и сочный манник, который просто тает во рту. Первые слова моего мужа, когда он его попробовал, были:" А где же здесь тыква?". Манник очень похож на восточные сладости типа басбусы или ревани. Может, все дело в ароматной цитрусовой пропитке? Пробуйте и решайте сами... В любом случае, сладкоежки обязательно будут от него в восторге. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

очищенная тыква - 300 г
простокваша без сыворотки - 1,5 ст.
манка - 1,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
цедра 1 лимона
******************************
Для пропитки:
вода - 0,5 ст.
сахар - 1 ст.
сок 1 лимона
******************************
Для посыпки:
кокосовая стружка - 40-50 г
***************
Стакан - 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Тыкву натираем на мелкой терке.
шаг 2/4
К натертой тыкве добавляем остальные ингредиенты и быстро перемешиваем. Заранее разогреваем до 180 градусов духовку, тесто выливаем в форму диаметром 20 см, смазанную маслом и посыпанную манкой. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
шаг 3/4
Пока печется манник, готовим сироп. Сахар смешаем с водой и лимонным соком, закипятим и дадим покипеть на среднем огне 5 минут.
шаг 4/4
Выпеченный манник густо накалываем вилкой или зубочисткой, посыпаем кокосовой стружкой и сразу же заливаем сиропом. Даем сиропу впитаться. Нарезаем на кусочки и угощаемся необычной сладостью. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 39
Мария
5 лет назад

Добрый день, Наталья) у вас такой чудесный манник получился, подскажите а как отделить простоквашу от сыворотки, спасибо))

Мария
5 лет назад

и чем можно заменить простоквашу

Tanya22
10 лет назад

Наташа,отличный рецепт😊Просто и очень вкусно💐

Natali
10 лет назад
Tanya22,

Таня, я рада, что рецепт Вам понравился😃🌷🌷🌷

Людмила
10 лет назад

Очень вкусно!👌 Тоже пекла вчера манник по этому рецепту!pooh_lol💖

Natali
10 лет назад
Людмила,

Люда! Спасибо, что заглянули!💖💖💖 Рецепт, оказывается, распространенный. А я-то для себя Америку открылаpooh_lol

Olga
10 лет назад

Суперский манник, Наташа, я вижу, что он очень вкусный😋😋😋 Я иногда пеку твой "быстрый манник", и этот обязательно попробую💗🌸

Natali
10 лет назад
Olga,

Оленька!😘 Я думаю, что этот манник обязательно тебе понравится. Рекомендую попробовать😋

Больше рецептов на edimdoma.ru