Рецепт

Песочное печенье с карамелью

Nin@ G.Lov.23 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вкусное,хрустящее печенье с карамелью,которое понравится как и детям,так и взрослым!

Ингредиенты

Для песочного теста
мука - 200 г
сахарная пудра - 75 г
сливочное масло - 200 г
,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для карамели
сахар - 50 г
сливки жирные-50 г
,,,,,,,,,,,,,,
Для украшения
черный шоколад
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Рецепт рассчитан на 18-20 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Соединить холодное сливочное масло, пудру и муку, растереть вилкой в крошку.

шаг 2/6

Замесить тесто, скатать в багет и отщипывать небольшие кусочки.

шаг 3/6

Сформировать в шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета.

шаг 4/6

Приготовить карамель. Поставить кастрюльку на средний огонь,дать разогреться, засыпать сахаром, дождаться, пока сахар начнет таять, затем немного помешать и варить до полного растворения сахара. Тем временем поставить на огонь сливки, вскипятить и вылить в горячую карамель, перемешать и остудить, поставить готовую карамель в холодильник до охлаждения.

шаг 5/6

Готовые печеньки вынуть из духовки и сразу же пока они горячие сделать в серединке небольшое углубление. Дать полностью остудиться. Ложечкой залить карамелью углубление, полить растопленным шоколадом и подавать к чаю, молоку.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 42

Анна

10 лет назад

💖Мммм😌😋🌹

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

Анна,

😌😘💐

~Un Dina~

10 лет назад

Вроде бы просто, но со вкусом🌷 оформлено!

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

~Un Dina~,

Проще наверное некуда,но вкусно,если хочется домашнего печенья,тем более я не давно смотрела передачу,про покупное,ужас😷,так что девочки,готовьте лучше дома!💖💖💖

Ирина

10 лет назад

Nin@ G.Lov.,

да уж читаешь состав а там 150 ингредиентов! в обычном песочном печенье!!! а нужно только сахар, масло, мука!!!

Nin@ G.Lov.

10 лет назад

Ирина,

Ну да,я про овсяное слышала,самое опасное печенье,есть нельзя!

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Nin@ G.Lov.,

😳😳😳